Zaváraný mramorový zákusok

Ano,čítate správne "zaváraný" a doslovne to tak aj myslím. Tento fakt GENIALNY nápad som bola našla na nemeckej chefkoch stránke, vyskúšala ho a teraz vám ho s radosťou podávam daľej.Je to ideálne pre deti na internát, alebo blízkemu nabalit na dlhšiu cestu, alebo starším ludom, ale aj pre "nás" lebo priznajme sa, nie stále máme náladu vypekať...takže...
Suroviny

• 375 g múka hladká
• 275 g cukor kryštálový
• 250 g maslo (margarín)
• 5 vajíčka
• 1 prášok do pečiva (PDP)
• 1 cukor vanilkový
• 3 PL mlieko vlažné
• 2 PL prášok kakaový
• 3 PL mlieko vlažné do kakaa
• maslo na vymastenie fľaše
• strúhanka na vysypanie fľaše

Postup receptu
[IMG]file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image003.png[/IMG]V prvom rade si pripravíme flaše. Odporúčam rovné flaše, aby sa ten koláčik vedel potom ľahko vyšmyknúť. Táto dávka je na 4 pol litrové flaše, ale kedže ja som mala rovné len 7dcl flaše,tak som dala do nich.Takže si ich vymažeme maslom a vysypeme strúhankou (kokosom, orechami, ...).


[IMG]file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image003.png[/IMG]Teraz si dáme do misky cukor a maslo, vymiešame do penista. Ked to máme, tak po jednom striedavo pridávame raz vajce, raz múku zmiešanú s PDP, a nakoniec ešte tie 3PL mlieka. Cesto si rozdelíme na polovicu do dvoch misiek. Do jednej pridáme kakao zmiešané s mliekom a do druhého vlastne nič, ale ja som si dala strúhanú pomarančovú kôru a šťavu z jedného pomaranča, má to perfektnú chuť ;-) ale každý si dá do bieleho čo chce,je to na vás...


[IMG]file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image003.png[/IMG]Cesto dobre premiešame a lyžicou dávame do pripravených fliaš, raz jedno raz druhé, tak striedavo, až kým sa nám cesto neminie. Flaša do ktorej plníte má byť asi do poli, lebo to cesto ešte nakysne a aby sa tá flaša dala potom lahko zatvorit.


[IMG]file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image003.png[/IMG]Naplnené flaše poukladáme na pekáč a dáme piecť do rúry,ktorú sme si vopred rozohriali na 170C,na 35-40minut.Musíme skontrolovať ihlou.

[IMG]file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image003.png[/IMG]Po upečení vybereme z rúry a rýchlo ešte na horúce flaše zakrútime vrchnáky.Nakoniec dáme do suchého dunstu,čiže na niake miesto a zakrijeme dekou do druhého dňa.


[IMG]file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image003.png[/IMG]Takto zavarený mramorový zákusok nám vydrží až 5-6mesiacov vo fľaši ako čerstvý... Nech vám recept dobre slúži a dobru chut ;-))

Toto praktizujem už skoro 20 rokov, ked' nerobím rezne v rúre. A stačí rezeň len ponorit' a hned' vybrat. Mojej mame to pred 30 rokmi poradila kardiochirurgička, ak by mala chut' na reze

Všestranná ryža :

dobre rady

Sáček zašroubujeme a je to - perfektny napad

Niečo nové aj pre domácich kutilov
http://www.nanotechshop.cz/ultra_eve...prezentace.htm

z dnešnej "skororannej! skúsenosti odporúčam nevariť salko bez vody.......
pretože nasleduje potom "výbuch" konzervy a umývanie kuchyne trvalo cca 2,5 hodiny vo dvojici........

No, nie! :-( A zvukový efekt bol aký?
A bolo aspoň skaramelizované? Keď sa mne v mladšom veku stala nejaká nehoda v kuchyni, ale ktorá skončila väčšinou na podlahe, tak som privolala na pomoc psa. Poupratoval za mňa.
Horšie boli duritky. Sklo bolo všade.

ježiši to ťa ako napadlo,že bez vody? a veď sa dá už kúpiť aj karamelové.

naše mačky nechceli upratovať, musela som vinníčke pomôcť (resp. nenechala som ju v tom)
efekt? nepočula som ho, pretože som spala a nielen ja ale aj vinník.....
doteraz som mala rada karamel, ale po tejto dnešnej skúsenosti prehodnotím vzťah k nemu....
a ten zápach? neskutočný, vyvetranie je stále aktívne, v byte máme asi 13°C a stále ten zápach po pripálenine cítiť......ale hrniec zn. Zepter prežil, aspoň niečo dobré......
chcela som ráno robiť prevrátený jablkový koláč, a tak dieťa (skoro 20 ročné) sa ostalo ešte večer učiť s tým, že uvarí salko a dopadlo to tak ako to dopadlo.............
ale prežili sme a ani nechcem myslieť na to čo sa mohlo stať, salko sa varilo asi 4 hodiny, mňa zobudil zápach, ostatok rodiny spalo....

nie, nie som na tom, až tak zle, ale voda sa vyvarila, resp. vytratila........

mne sa občas vytratí z ryže

som teraz skúšala to z tými vajcovými platami........neviem,ako to mohli strihať s veľkými nožnicami,to sa nedá,skúšala som to s manikúrovými.......ja teda fakt neviem,ako to urobili,ale mne sa to nepodarilo

Nebudete mať náhodou hody? Kolegynka mala vymaľované k hodom a chcela robiť zákusok s karamelom. Dala variť salko a vyšla na dvor. U susedov má švagrinú, tak sa zadrkotali. Prišiel jej muž z roboty a doma namiesto jedenia pohroma

hody, alias odpust máme na čiernu nedeľu, t.j. 2 nedele pred veľkonočnou nedeľou......
už sa aspoň v kuchyni dlážka nelepí......3x sme ju umývali.....

...že ste skúšali štýl Mr. Beana?

Moja segra si dala ako 17tka variť várové nátačky a začala čítať časopis, až keď som zdesená vletela do kuchyne sa zbadala, nátačky priškvarené o dno hrnca a smrad ako :-D
Celé to letelo do kontajnera a vetrali sme týždeň ....

Dobry typ .

zaujimave

Vyskúšam, či je to naozaj takto: