Ja si myslím že nepúšťaj sa do toho pokial sa neporadíš na hygiene. Oni ti dajú inštrukcie..mal by si tam mať podla toho čo viem všetko zariadenie z nerezu..Hygienici sú citliví na vybavenie výroby cukroviniek..V prvom rade treba zájsť na hygienu a dajú ti presný pokyn