Ponúkam recept na: Jablkový mriežkovník.

Potrebujeme:
500g polohrubej múky
250g stuženého tuku
250g práškového cukru
1 celé vajce, 1/2 prášku do pečiva
jablká, škoricový cukor

z múky, tuku, práškového cukru a vajca vypracujeme hladké cesto. cesto dáme na 1 hodinu do chladničky. 2/3 cesta rozvaľkáme na veľkosť plechu. pomocou valčeka prenesieme na plech. povrch potrieme nastrúhanými jablkami premiešanými so škoricovým cukrom. zo zvyšku cesta urobíme pásiky, ktoré poukladáme na vrch v tvare mriežky. pečieme vo vyhriatej rúre.

Tento koláč pečiem už dlhé roky, je v našej rodine veľmi obľúbený. na druhý deň je ešte lepší. MŇAM

Segedinsky so sojou

Tak niečo dietnejsie milé moje

Potrebujeme:
1 kg kvasenej kapusty
1 sáčok sojovych kociek
4 cibule
1 téglik kyslej smotany
čierne celé korenie, mleté korenie, červená paprika, soľ, bobkový list, vegeta

Postup:
Ako prvé si pripravíme sójové kocky. Vysypeme ich do vriacej vody, pridáme do nej soľ, vegetu a čierne mleté korenie. Varíme kým nie sú mäkké. Potom ich necháme odkvapkať. Zatiaľ si nakrájame cibuľku, ktorú rozdelíme na 1/3 a 2/3. 1/3 pekne osmažíme do sklovita, pridáme červenú papriku, sójové kocky a podlejeme vodou. Dáme štipku soli a čierneho korenia ml. Varíme kým sa nám chute nespoja a voda troštička neodparí. s 2/3 si pripravíme kapustu, cibuľku o5 osmažíme na oleji, pridáme kyslú kapustu, čierne celé korenie, bobkový list a podlejeme vodou a dusíme do mäkka. Keď je kapusta hotová pridáme do nej pripravenú zmes zo sójových kociek, dobre premiešame a necháme chvíľku povariť. Zatiaľ si dáme kyslú smotanu do väčšej misky a rozmiešame s trochou mlieka. Vmiešame pomaly do hrnca. Ako posledné zahustíme mliekom zmiešaným s hladkou múkou. Kto má rád pikant môže pridať trochu chili papriky. Povaríme kým nám nezhustne, prípadne dochutíme.

Dobrú chuť

V nedeľu som piekla:
Krémeše z lístkového cesta.

potrebujeme:
lístkové cesto (ja som dala jedno 500 gramové a rozdelila som ho na polovicu. ak by bolo to malé 350 gramové treba 2ks)

upečieme 2 pláty lístkového cesta.

plnka do krémeša:
1l mlieka
1 vanilka
1 zlatý klas
2 žĺtka , 4 PL hrubej múky, 20 dkg cukru (ja som dala menej a stačilo)
sneh z 2 bielkov

varíme kašu do ktorej vmiešame sneh (niekto sneh vôbec nedáva, mne sa narobili hrčky a musela som to zachraňovať ponorným mixérom) a ešte horúci vylejeme na plát lístkového cesta. celý koláč prikryjeme druhým upečeným plátom lístkového cesta.

Mňe sa podaril takto. chutilo celej rodine a do 2 hodín ho nebolo.

..Danuš, nabudúce urob viac...aby bolo aj na ráno ku káve...
..aj ja robím takto a takýto kremšík,ibaže z dvoch lístkových ciest...

No ja sa bojim, že ani to by nestačilo a ku káve by mi nezvýšilo aj tak.

Dnes som robila jablkový hnetený mrežovník. Priznám sa bez mučenia, zjedla som asi 10 kusov, terazky sa naň chystá manžel, odnesiem mamke, dcére i vnučke a bude po ňom. Ešteže je syn na dovolenke.

A kedy mám začať s chudnutím ?
Prestaňte, lebo Vám dám zatvoriť túto tému.
Beztak som oslintala celé DPH priznanie.

Nechceš jeden kúsoček? Pošlem Ti.

[QUOTE=Dana1;1488343]V nedeľu som piekla:
Krémeše z lístkového cesta.
Tie kremeše musím čo najskôr vyskušať.Teda,pekne vypadajú.Už sa teším...

Výborný ovocný koláč

Hmm, nieco mi to pripomina, ale mne sa chytil koberec a coriolisova sila ma zhodila zo schodov. Fotky radsej neprikladam.

Kuracie soté


Potrebujeme:
 kuracie prsia 2 – 3 KS
 cibuľa
 paprika, paradajka (alebo lečo)
 soľ, korenie, vegeta, červené korenie, steakové korenie
 sójová omáčka, kečup
 vývar
 šampiňóny

Postup:
Na oleji si osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľku. Keď je usmažená do sklovitá, pridáme na pásiky nakrájané kuracie prsia a necháme ich zatiahnuť. Následne pridáme nakrájané paradajky a papriku (lečo), podlejeme vývarom. Osolíme, okoreníme, pridáme steakové korenie, červenej papriky, kečup, sójovej omáčky, a šampiňóny. Necháme papriku a paradajku zmäknúť, dovtedy sa nám aj voda odparí a vznikne hustejšia omáčka.
Príloha môže byť, zemiaková placka, hranolky, ryža.

No a keď tento recept "vyštekliť",tak doporučujem na troche oleja speniť malú cibuľku,na nej udusiť len tak na 50% cca 4Odkg pekného bôčika,pridať ho do kapusty a pokračovať ďalej v recepte tak ako píšete.Kapusta bude mať lahodnejšiu chuť.Žienky,nehodilo by sa k tomu aj také orosené?Čo vy nato?

He ....pokúste sa dať aj zemiaky na štvrtinky alebo na hrubšie plátky pokrájané ...

Na spodok slaninka , potom kapusta , na to zemiaky a uzavrieť kapitolu mäsom ...

Inak , ja osobne robím takto len krídelká ...tzv. jednohubky vzniknú z tohoto ...

Kozlíček ...a čo orosené ???....pivo , sekt , minerálku , limonádu ....

Pridám aj ja recept na chutný kukuricový šalát:
1 konzerva steriliz.kukurice, 1 cibuľka, 1,5 dl vody, 1/2 dl octu, 1 spolarin, alebo 1-2 kocky cukru, cibuľku nadrobno nakrájať, dať speniť do octovej vody
( voda, cukor, ocot) aj s kukuricou, keď prejde varom ocediť, schladiť, nakrájať 25-30 dg šunkovej salámy, 1 pochúťková smotana, 3-4 strúčiky cesnaku popučiť do smotany, pridať 1 KL horčice, 1 KL olivového oleja, trošku soli, vymiešať a zaliať kukuricou so šunkou. Nechať vychladnúť a uvidíte, že bude mať úspech.

kozlíček asi myslel oroseného kozla

Roštenka na smotane:
================
Suroviny:1kg hovädzej roštenky,500ml smotany na varenie,4väčšie mrkvy,pol
malého zeleru,1väčšia cibuľa,3 str.cesnaku,bobkový list,olej,soľ,koreniny/gri-
lovacie korenie,čierne mleté korenie,mletá rasca/
Postup:Mäso nakrájame a vyklepeme.Osolíme okoreníme koreninami a prudko opečieme na horúcom oleji.Mäso preložíme do kuchty a vo výpeku opražíme
pokrájanú cibuľu a cesnak.Všetko vlejeme do kuchty,podlejeme horúcou vo-
dou a dusíme cca 45 min.Mäso vyberieme,do kuchty dáme zeleninu a bobk.list
a dusíme 10 min.Potom bobk.list vyberieme a zmes rozmixujeme so smotanou.
Vlejeme do hrnca,pridáme mäso a krátko povaríme.Podávame s knedľou.
Recept odskúšaný mnohokrát a každému zatiaľ chutil.Vyskúšajte.

zbožňujem kyselé maso...

Ohnivé mäso /iné,ako ho podávajú v reštauráciách/
___________________________________________
Suroviny:1kg bravčové karé,cca 6 paradajok,4 väčšie papriky,1väčšia cibuľa,3
chili papričky,olej,worchesterská omáčka,kečup,soľ ,koreniny/mleté
čierne korenie,grilovacie korenie,mletá rasca/.
Postup: mäso a ostatné suroviny pokrájame na tenké rezance.V panvici /naj-
lepšie vo woku/zohrejeme olej a vložíme mäso,chvíľu opekáme,kým
nemá bielu farbu,potom pridáme soľ,koreniny,papriku a cibuľu.Chvíľu
cca 10 min. miešame a opekáme,potom oheň stíšime,panvicu prikry-
jeme a celé dusíme,kým nie je mäso mäkké a šťava trochu zahuste-
ná.Potom pridáme paradajky a dusíme,kým sa šťava nezahustí.
Nakoniec dochutíme kečupom a worchestrom.Podávame s chlebom.
Robím to takto roky a recept sa osvedčil.Dobre sa k tomuto jedlu
hodí "orosené".

Makový/allebo orechový/koláč pre začiatočníčky.
---------------------------------------------
Suroviny:na cesto:600g hl.múky,210g Hery,2 žĺtka,60gcukru,10gdroždia,2dl
mlieka.
na plnku:1,5dl mlieka,250g cukru,250g mletého maku /alebo orechov/
vanilkový cukor,citrónová kôra.
Postup:Najprv urobíme plnku-mlieko s cukrom,van.cukrom,cit.kôrou prevaríme
a potom pridáme mak.Premiešame a necháme vychladnúť.Teraz cesto:
Z mlieka,cukru,kvasníc a trochu múky urobíme kvások.Pridáme ho k os
tatným surovinám a vymiesime cesto.Rozdelíme na 3časti,rozvaľkáme
a naplníme plnkou,zakrútime a uložíme na plech.Necháme pol dňa od-
počívať.Potom natrieme žĺtkom a upečieme do zlata.
Poznámka:ja dávam všetky suroviny na plnku dupľovanú dávku-je to mňam.