Nandy, niekedy neboli ľudia takí volní ako teraz, že každý všetko čo sa mu chuťove už nepáči zahodí. Na rusle som teraz pozerala na internete recepty. Sú tam všelijaké. Ja robím iba jednoducho. Prerastené uhorky prekrojiť, vydlabať pokrájať na pásiky, nasoliť, nechať ich odležať aby pustili šťavu, precediť, dať do pohára, dať nálev ako na zavárané uhorky, alebo podľa chuti. Nám zostal nálev z uhoriek, dala som ten. Dala som ich variť skutočne iba chvíľu, aby chytili viečka. Je to veľmi chutné. Vyskúšaj. Vlani tak nevesta robila cukinu. Bola vynikajúca.

A cibuľa??

Môže byť aj nemusí. Chuťovo sú aj bez cibule pre mňa lepšie ako zavárané klasické uhorky, ale koľko ľudí, toľko chutí. Nemala som doma. Na humne dlhodobo nesadím, mám tam háďatko. Ja robím všetko od oka. Jakú mala, takú dala. Alebo čo mala, to dala.