KATA50
24.02.10,21:45
Určite ste počuli o tomto španielskom národnom jedle, ktoré sa pripravuje vo veľkej panvici a hlavnou ingredienciou je ryža. Tá sa ale vždy ešte dochucuje inými prísadami. Napr. mäsom, rybami, údeným, zeleninou a pod.
Poznáte dobrý vyskúšaný recept na paellu?
Poznáte dobrý vyskúšaný recept na paellu?
ondrejvla
24.02.10,21:14
Kukni sem :
http://recepty.mraveniste.cz/seznam.php?filtr=kuchyne&idselect=32
prípadne si daj vygooglovať recepty paella a môžeš sa realizovať.
http://recepty.mraveniste.cz/seznam.php?filtr=kuchyne&idselect=32
prípadne si daj vygooglovať recepty paella a môžeš sa realizovať.
trisestri
24.02.10,21:38
erzet
25.02.10,07:26
Paella
olivový olej
0.5 kg kuracích stehien
0.5 kg stehna zo zajaca
drvené paradajky
0.5 kg cibule
cesnak
červená, zelená a žltá a paprika
uvarená bielam aj čierna fazuľa
guľatozrnná ryža
citrón
šafrán
soľ
vegeta
hrášok
kurací vývar
suché biele víno
kuracie pečieky
Na olivovom oleji opražíme mäso z kurčaťa - pridá sa pasta z podrveného cesnaku, soli, cibule, drvených paradajok. Pomiešame. Pridáme uvarenú veľkú fazuľu, hrášok, šafrán, vegetu. Zmes podlejeme bielym vínom a kuracím vývarom. Pridáme na kocky nakrájané papriky, Pridáme guľatú ryžu, nastrúhanú citrónovú kôru, pomiešame, navrch dáme kuracie pečienky a dusíme v rúre.
Je to z Varí Vám to, od Bičana. Vyskúšané. Deťom to veľmi chutí, aj bez zajaca, pretože my zajačikov nejeme.
olivový olej
0.5 kg kuracích stehien
0.5 kg stehna zo zajaca
drvené paradajky
0.5 kg cibule
cesnak
červená, zelená a žltá a paprika
uvarená bielam aj čierna fazuľa
guľatozrnná ryža
citrón
šafrán
soľ
vegeta
hrášok
kurací vývar
suché biele víno
kuracie pečieky
Na olivovom oleji opražíme mäso z kurčaťa - pridá sa pasta z podrveného cesnaku, soli, cibule, drvených paradajok. Pomiešame. Pridáme uvarenú veľkú fazuľu, hrášok, šafrán, vegetu. Zmes podlejeme bielym vínom a kuracím vývarom. Pridáme na kocky nakrájané papriky, Pridáme guľatú ryžu, nastrúhanú citrónovú kôru, pomiešame, navrch dáme kuracie pečienky a dusíme v rúre.
Je to z Varí Vám to, od Bičana. Vyskúšané. Deťom to veľmi chutí, aj bez zajaca, pretože my zajačikov nejeme.
KATA50
26.02.10,20:48
Vďaka za typy. V niektorých receptoch sú veľmi netradičné kombinácie surovín. Plody mora spolu s klobásou, no to si netrúfnem.