deerslayer
08.01.11,15:35
Jablková omeleta:4dl mlieka, vajce, štipka soli, polohrubá múka. Urobiť cesto takej konzistencie ako na palacinky, potom nastrúhať 2 ošúpané jablká. NEchať odstáť 15min a potom robiť na panvici omeletky a plniť džemou alebo nutellou...alebo stačí aj posypať mletými orechami.
truch
08.01.11,14:51
lavanda
08.01.11,15:06
terezamaria
08.01.11,15:44
Opačný jablčník.
Na plech sa rozloží alobal, nasypú sa postrúhané, keď treba vyžmýkané jablká, cca 1 kg,posypú sa 2 vanilkovými cukrami a škoricou.
Na to sa vyleje vyšlahané piškótové cesto:
-4 vajcia
-6 polievk.lyžíc kryšt.cukru
do dobre vyšlahaného pridať
-1 dcl oleja
- spolu zmiešaných 6 polievk.lyžíc kopcom polohr.múky a 1 prášok do pečiva
- 1 lyžičku kakaa
Rovnomerne opatrne rozotrieme a dáme piecť.
Po upečení vyklopíme na opačnú stranu pekáča, teda obrátený pekáč a stiahneme alobal. Po vychladnutí na vrch natrieme 2 pudingy bez varenia, je čokoládový alebo vanilkový, podľa chuti. Pokiaľ ho chcete mať vyzdobený, postrúhate čokoládu,alebo nasypete trošku granka. Papá sa lyžičkou, je krehučký.
Na plech sa rozloží alobal, nasypú sa postrúhané, keď treba vyžmýkané jablká, cca 1 kg,posypú sa 2 vanilkovými cukrami a škoricou.
Na to sa vyleje vyšlahané piškótové cesto:
-4 vajcia
-6 polievk.lyžíc kryšt.cukru
do dobre vyšlahaného pridať
-1 dcl oleja
- spolu zmiešaných 6 polievk.lyžíc kopcom polohr.múky a 1 prášok do pečiva
- 1 lyžičku kakaa
Rovnomerne opatrne rozotrieme a dáme piecť.
Po upečení vyklopíme na opačnú stranu pekáča, teda obrátený pekáč a stiahneme alobal. Po vychladnutí na vrch natrieme 2 pudingy bez varenia, je čokoládový alebo vanilkový, podľa chuti. Pokiaľ ho chcete mať vyzdobený, postrúhate čokoládu,alebo nasypete trošku granka. Papá sa lyžičkou, je krehučký.
BXLmiami
08.01.11,15:52
Do jablk zvyknem dať aj orechy,sú dobré,na to bežnú piškotu bez oleja a stačí.Po prevrátení pudingy nedávam,zato nachystám sladkú a kyslú smotanu a nech si každý k tomu dá čo chce.No ale vačšinou sa nedostanem ani k tomu prevráteniu a koláč je v ťahu.
marjankaj
08.01.11,15:57
CALVADOS:cool:
sito
08.01.11,16:10
Nikdy sa nekazí sa! Ale aj tak má prevažne minimálnu trvanlivosť! Zvyčajne sa spotrebuje ešte pred uplynutím záručnej doboy. :) :D:D:D ;)
Tweety
08.01.11,16:12
Nikdy sa nekazí sa! Ale aj tak má minimálnu trvácnosť! :) :D:D:D ;)
Problém je len v tom, že sa nedá jesť, a je len pre úzky okruh štamgastov.:---
Problém je len v tom, že sa nedá jesť, a je len pre úzky okruh štamgastov.:---
sito
08.01.11,16:15
Menej môžu minúť u zubára? Ale môžu in stúpnuť náklady u ... :);)
marjankaj
08.01.11,16:17
Problém je len v tom, že sa nedá jesť, a je len pre úzky okruh štamgastov.:---
Veď zadávateľ sa nepýtal na jedenie.
Veď zadávateľ sa nepýtal na jedenie.
Rozalka
08.01.11,16:42
Jablčník makový - obrátený
1 000 g jablk
550 g prášk. cukru
6 vajec - žĺtky a bielka zvlášť
200 ml oleja
200 ml teplej vody
300 g polohrubej múky
150 g mletého maku
1/2 prášku do pečiva
čokoládová poleva
Príprava:
Jablká očistíme, pokrájame na plátky a podusíme so 100 g cukru. Po udusení necháme odkvapkať na site.
Žltky vymiešame s 300 g cukru, postupne pridávame olej, vodu a na koniec múku s pr. do pečiva, potom sneh zo 6 bielkov. V miske premiešame mak so 150 g cukru a vmiešame do 1/3 cesta.
Udusené jablká rozložíme na plech s papierom na pečenie. Na jablká rozotrieme makové cesto a na vrch zvyšok piškotového cesta. Pečieme asi 30 minút.
Po vychladnutí vyklopíme, papier stiahneme a jablkovú vrstvu polejeme čokoládovou polevou.
1 000 g jablk
550 g prášk. cukru
6 vajec - žĺtky a bielka zvlášť
200 ml oleja
200 ml teplej vody
300 g polohrubej múky
150 g mletého maku
1/2 prášku do pečiva
čokoládová poleva
Príprava:
Jablká očistíme, pokrájame na plátky a podusíme so 100 g cukru. Po udusení necháme odkvapkať na site.
Žltky vymiešame s 300 g cukru, postupne pridávame olej, vodu a na koniec múku s pr. do pečiva, potom sneh zo 6 bielkov. V miske premiešame mak so 150 g cukru a vmiešame do 1/3 cesta.
Udusené jablká rozložíme na plech s papierom na pečenie. Na jablká rozotrieme makové cesto a na vrch zvyšok piškotového cesta. Pečieme asi 30 minút.
Po vychladnutí vyklopíme, papier stiahneme a jablkovú vrstvu polejeme čokoládovou polevou.
58vlasta
08.01.11,20:13
Opačný jablčník.
Na plech sa rozloží alobal, nasypú sa postrúhané, keď treba vyžmýkané jablká, cca 1 kg,posypú sa 2 vanilkovými cukrami a škoricou.
Na to sa vyleje vyšlahané piškótové cesto:
-4 vajcia
-6 polievk.lyžíc kryšt.cukru
do dobre vyšlahaného pridať
-1 dcl oleja
- spolu zmiešaných 6 polievk.lyžíc kopcom polohr.múky a 1 prášok do pečiva
- 1 lyžičku kakaa
Rovnomerne opatrne rozotrieme a dáme piecť.
Po upečení vyklopíme na opačnú stranu pekáča, teda obrátený pekáč a stiahneme alobal. Po vychladnutí na vrch natrieme 2 pudingy bez varenia, je čokoládový alebo vanilkový, podľa chuti. Pokiaľ ho chcete mať vyzdobený, postrúhate čokoládu,alebo nasypete trošku granka. Papá sa lyžičkou, je krehučký.
Práve som ho dnes piekla, s orechami, na zajtra, prídu mladí na obed. Len dávam na vrch čokopolevu.
Na plech sa rozloží alobal, nasypú sa postrúhané, keď treba vyžmýkané jablká, cca 1 kg,posypú sa 2 vanilkovými cukrami a škoricou.
Na to sa vyleje vyšlahané piškótové cesto:
-4 vajcia
-6 polievk.lyžíc kryšt.cukru
do dobre vyšlahaného pridať
-1 dcl oleja
- spolu zmiešaných 6 polievk.lyžíc kopcom polohr.múky a 1 prášok do pečiva
- 1 lyžičku kakaa
Rovnomerne opatrne rozotrieme a dáme piecť.
Po upečení vyklopíme na opačnú stranu pekáča, teda obrátený pekáč a stiahneme alobal. Po vychladnutí na vrch natrieme 2 pudingy bez varenia, je čokoládový alebo vanilkový, podľa chuti. Pokiaľ ho chcete mať vyzdobený, postrúhate čokoládu,alebo nasypete trošku granka. Papá sa lyžičkou, je krehučký.
Práve som ho dnes piekla, s orechami, na zajtra, prídu mladí na obed. Len dávam na vrch čokopolevu.
Zuzka
08.01.11,20:34
jablkové pyté
Cesto:
1/2 kg polohrubej múky, 250 gr rastl. masla (Palmarin, Hera), 2 vajcia, 1/2 prášku do pečiva, 200 gr prášk. cukru, tuk na vymastenie plechu (alebo papier na pečenie)
Postup:
V miske zmiesime múku, rastl. maslo, prášok o pečiva a cukor. Cesto rozdelíme na 2 časti. Prvú časť vyvaľkáme a valčekom preložíme na plech, tak aby sme vytvorili aj okraje. Cesto môžeme formovať rukou. Na cesto nasypeme strúhanku (môžeme aj detskú krupicu) a pridáme nastrúhaná jablká cca 1 kg, (ja ich strúham aj so šupkou, iba vyberiem jaderník), posypeme kryštálovým cukrom a škoricou a prikryjeme druhým cestom, ktoré tiež preložíme valčekom. Spojíme okraje cesta, aby nevytiekla šťava z jabĺk a vrch popicháme vidličkou. Dáme upiecť do vyhriatej rúry na 180 st. C. Vychladnutý koláč pokrájame a posypeme prášk. cukrom.
Cesto:
1/2 kg polohrubej múky, 250 gr rastl. masla (Palmarin, Hera), 2 vajcia, 1/2 prášku do pečiva, 200 gr prášk. cukru, tuk na vymastenie plechu (alebo papier na pečenie)
Postup:
V miske zmiesime múku, rastl. maslo, prášok o pečiva a cukor. Cesto rozdelíme na 2 časti. Prvú časť vyvaľkáme a valčekom preložíme na plech, tak aby sme vytvorili aj okraje. Cesto môžeme formovať rukou. Na cesto nasypeme strúhanku (môžeme aj detskú krupicu) a pridáme nastrúhaná jablká cca 1 kg, (ja ich strúham aj so šupkou, iba vyberiem jaderník), posypeme kryštálovým cukrom a škoricou a prikryjeme druhým cestom, ktoré tiež preložíme valčekom. Spojíme okraje cesta, aby nevytiekla šťava z jabĺk a vrch popicháme vidličkou. Dáme upiecť do vyhriatej rúry na 180 st. C. Vychladnutý koláč pokrájame a posypeme prášk. cukrom.
Zimama
08.01.11,22:14
Ahojte! :) U nás máme veľmi radi tento koláč s jablkami:
(tiež sa pečie jablkami dole, dúfam, že to tu ešte nebolo popísané - až tak podrobne som to tu neštudovala...)
Ďakujem tiež všetkým za inšpiráciu! - možno hneď zajtra niečo jednoduché vyskúšam. ;):)
(tiež sa pečie jablkami dole, dúfam, že to tu ešte nebolo popísané - až tak podrobne som to tu neštudovala...)
Ďakujem tiež všetkým za inšpiráciu! - možno hneď zajtra niečo jednoduché vyskúšam. ;):)
Zewa
09.01.11,18:03
Pecene jablka - v prilohe je fotka finalneho produktu:
Potrebujeme:
zelene jablka podla poctu osob - jedno jablko na osobu
biele vino - cca 4-5dcl
maslo - 125g
cukor alebo med - 1 polievkova lyzica jedneho alebo druheho
mleta skorica - 1 cajova lyzicka
brusnicovy dzem
mata prieporna - cerstve listky
vanilkova zmrzlina
pomaranc
Postup:
Jablka umyjeme, odstranime jaderniky, nozikom narezeme supku priblizne 3 cm od spodku jablka po celom obvode.
V miske si zmiesame cukor alebo med s maslom a mletou skoricou aby vznikla maslova pasta. Na pekac nalejeme vino a pridame umytu koru s cerstveho pomaranca - odrezeme 3-4 platky s umyteho cerstveho pomaranca a trochu ju stlacime medzi prstami aby sa lepsie uvonila aroma - stacia 3-4 kusky na jeden pekac.
Jablka naplnime maslovou pastou - do kazdeho rovnake mnozstvo. Do vzniknutej diery po jaderniku vtlacime tuto hmotu a jablko polozime na pekac v ktorom je uz vino. Ked mame vsetky jablka ulozene na plechu, na hornu cast jablka nanesieme 1 kopcovatu cajovu lyzicku brusnicoveho demu aby sme zakryli dieru po jaderniku. Ak nam ostala maslova hmota,mozeme nou potriet hornu cast jablk - prstami, maslo sa teplotou tela topi a lepsie sa natiera na jablka. Takto pripravene jablka dame piect do predom vyhriatej rury - pouzival som elektricku - 200 stupnov asi 15-20 minut, podla zrelozti jablk
Po upeceni jablka ulozime na dezertne tanieriky, do diery po jaderniku znovu dame 1 lyzicku brusnicoveho dzemu, naaranzujeme listy maty, prelejme 1 polievkovou lyzicou vypekom z pekaca - stava by byt ochladena. Na tanierik dame 1 porciu vanilkovej zmrzliny a podavame ako dezert po obede. Ak nemame alergiu mozeme posypat sekanymi orechami - piniove alebo kesu - nesolene - vid obrazok.... dobru chut :-)
Potrebujeme:
zelene jablka podla poctu osob - jedno jablko na osobu
biele vino - cca 4-5dcl
maslo - 125g
cukor alebo med - 1 polievkova lyzica jedneho alebo druheho
mleta skorica - 1 cajova lyzicka
brusnicovy dzem
mata prieporna - cerstve listky
vanilkova zmrzlina
pomaranc
Postup:
Jablka umyjeme, odstranime jaderniky, nozikom narezeme supku priblizne 3 cm od spodku jablka po celom obvode.
V miske si zmiesame cukor alebo med s maslom a mletou skoricou aby vznikla maslova pasta. Na pekac nalejeme vino a pridame umytu koru s cerstveho pomaranca - odrezeme 3-4 platky s umyteho cerstveho pomaranca a trochu ju stlacime medzi prstami aby sa lepsie uvonila aroma - stacia 3-4 kusky na jeden pekac.
Jablka naplnime maslovou pastou - do kazdeho rovnake mnozstvo. Do vzniknutej diery po jaderniku vtlacime tuto hmotu a jablko polozime na pekac v ktorom je uz vino. Ked mame vsetky jablka ulozene na plechu, na hornu cast jablka nanesieme 1 kopcovatu cajovu lyzicku brusnicoveho demu aby sme zakryli dieru po jaderniku. Ak nam ostala maslova hmota,mozeme nou potriet hornu cast jablk - prstami, maslo sa teplotou tela topi a lepsie sa natiera na jablka. Takto pripravene jablka dame piect do predom vyhriatej rury - pouzival som elektricku - 200 stupnov asi 15-20 minut, podla zrelozti jablk
Po upeceni jablka ulozime na dezertne tanieriky, do diery po jaderniku znovu dame 1 lyzicku brusnicoveho dzemu, naaranzujeme listy maty, prelejme 1 polievkovou lyzicou vypekom z pekaca - stava by byt ochladena. Na tanierik dame 1 porciu vanilkovej zmrzliny a podavame ako dezert po obede. Ak nemame alergiu mozeme posypat sekanymi orechami - piniove alebo kesu - nesolene - vid obrazok.... dobru chut :-)