zaja
22.03.11,14:05
Ahojte,
už dlhšie sa snažím vypátrať recept na zaváranie zázvoru,
zatiaľ bezúspešne. Poradí niekto?
Vopred ďakujem.
už dlhšie sa snažím vypátrať recept na zaváranie zázvoru,
zatiaľ bezúspešne. Poradí niekto?
Vopred ďakujem.
ivka70
22.03.11,13:16
zaja
22.03.11,13:25
Ďakujem za link, je to sice v angličtine, ale preložiť to dám sestre :-))
Ešte raz veľká vďaka.
Ešte raz veľká vďaka.
ivka70
22.03.11,13:33
Daj vediet, ci sa ti to podarilo, tiez ma to celkom zaujima :)
rdb
22.03.11,13:54
Ja zvyknem zazvor kandovat.
ivka70
22.03.11,13:58
Ja zvyknem zazvor kandovat.
A das recept?
A das recept?
rdb
22.03.11,14:40
A das recept?
V praci mame blog blokovany takze ked das ddo googlu
Varíme s Medveďom - Vianočné darčeky z vašej kuchyne
tak prvy recept je na kandovany zazvor (aj ked to kandovany by malo byt v uvodzovkach)
V praci mame blog blokovany takze ked das ddo googlu
Varíme s Medveďom - Vianočné darčeky z vašej kuchyne
tak prvy recept je na kandovany zazvor (aj ked to kandovany by malo byt v uvodzovkach)
lujza.j
22.03.11,20:45
možno trošku mimotemy ale: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=18371
arizona
22.03.11,21:07
A das recept?
Kandizovaný zázvor (http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=18469)
POTREBNÉ PRÍSADY
Zázvor, voda, cukor
POSTUP PRÍPRAVY
Najprv zázvor ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. Namočíme ho do studenej vody . Močíme ho asi týždeň aby sa zázvor čiastočne zbavil štiplavosti a aby trošku zmäkol.Vodu meníme 2 krát za deň. Po týždni ho úplne zlejeme a mierne osušíme. Zázvor zasypeme cukrom, ja som dala práškový aj kryštálový. Zázvor v cukre dobre poobaľujeme a dáme sušiť do rúry na 150 stupňov kým nezačne cukor bublať, potom rúru vypneme a zázvor v nej necháme vychladnúť, toto opakujeme 3-4 krát. Nakoniec po 3-4 raze vychladnutý zázvor poobaľuleme ešte raz v cukre a uskladníme.
http://www.mimibazar.sk/recepty.php?strana=3&hltext=z%C3%A1zvor
Kandizovaný zázvor (http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=18469)
POTREBNÉ PRÍSADY
Zázvor, voda, cukor
POSTUP PRÍPRAVY
Najprv zázvor ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. Namočíme ho do studenej vody . Močíme ho asi týždeň aby sa zázvor čiastočne zbavil štiplavosti a aby trošku zmäkol.Vodu meníme 2 krát za deň. Po týždni ho úplne zlejeme a mierne osušíme. Zázvor zasypeme cukrom, ja som dala práškový aj kryštálový. Zázvor v cukre dobre poobaľujeme a dáme sušiť do rúry na 150 stupňov kým nezačne cukor bublať, potom rúru vypneme a zázvor v nej necháme vychladnúť, toto opakujeme 3-4 krát. Nakoniec po 3-4 raze vychladnutý zázvor poobaľuleme ešte raz v cukre a uskladníme.
http://www.mimibazar.sk/recepty.php?strana=3&hltext=z%C3%A1zvor
sito
22.03.11,21:29
Aj tak sa dá. Najradšej zaparený kúsok, veľký ako slivka, ponakrajovaný na pol cm ako ježko. Požuť a len kosti nechať ... Paráda ...
viktorviktor
24.03.11,10:07
tu sa môžeš prezázvorovať v zacukrenom, precukrenom a kandizovanom http://podhajska-rk.szm.com/litterate/002.html