rada
14.01.06,11:44
Ja takto.
Cesnak a cibuľu nakrájam na jemno. Zohrejem olej a za stáleho miešania opražím cesnak a cibuľu do sklovita. Zalejem horúcou vodou a pridám bujón, bobkový list, celé čierne korenie. V miske si zmiešam paradajkový pretlak, trocha hladkej múky a pridám trocha 12% sladkej smotany tak, aby sa mi vytvorila hladká kašička, ktorú pridám do povareného bujónu. Dochutím soľ, vegeta, sladidlo,mleté čierne korenie.Po dovarení polievku precedím a na tanieri do nej vložím na tenké kolieska pokrájaný banán (cca 6 koliesoch ) a posypem trochou postrúhaného kokosu. A chutíííííí..............
Cesnak a cibuľu nakrájam na jemno. Zohrejem olej a za stáleho miešania opražím cesnak a cibuľu do sklovita. Zalejem horúcou vodou a pridám bujón, bobkový list, celé čierne korenie. V miske si zmiešam paradajkový pretlak, trocha hladkej múky a pridám trocha 12% sladkej smotany tak, aby sa mi vytvorila hladká kašička, ktorú pridám do povareného bujónu. Dochutím soľ, vegeta, sladidlo,mleté čierne korenie.Po dovarení polievku precedím a na tanieri do nej vložím na tenké kolieska pokrájaný banán (cca 6 koliesoch ) a posypem trochou postrúhaného kokosu. A chutíííííí..............
ondrejvla
14.01.06,11:53
Ja si najskôr dám uvariť do čistej vody jeden pór, pokrájam ho, pridám zeleninový bujón, 2-3 klinčeky, 5-6 zrniek nového korenia - urobím vývar.
Na oleji upražím hladkú múku na bledú zápražku, zalejem vychladnutým precedeným vývarom, 1 väčší paradajkový pretlak, trochu kečupu, dochutím soľou. Uvarím a pridám nastrúhaný syr.
Na oleji upražím hladkú múku na bledú zápražku, zalejem vychladnutým precedeným vývarom, 1 väčší paradajkový pretlak, trochu kečupu, dochutím soľou. Uvarím a pridám nastrúhaný syr.
liba2
14.01.06,12:08
Odporúča sa paradajkový pretlak trochu orestovať, aby z neho "odišla" kyslosť.
Dass
27.01.06,07:35
Ahojte ! Ja pridam paradajkovu polievku pre učtovníkov. Je za 15 minut hotova. 1 liter paradajkoveho džusu, prochu soli a trochu cukru, ked zovrie pridat liate halušky alebo hmlovinu /cesto redšie/ - 1 vajičko a podľa potreby hladku muku. Navrch posypať postruhaným syrom. Dobru chut !
aja24
27.01.06,08:27
Ja si spravím najskôr na masti zásmažku, pridám červ.papriku a opražím. Potom zalejem studenou vodou, hodím tam hovädzí bujón a dochutím klinčekmi, korením, soľou, novým korením, bobk.list a nakoniec cukor. Najlepšia rajčinová polievka je vrzgajúca t.j., keď ju dám už na tanier, pridám na kocky nakrájaný syr. Fantázia.
kukučka
25.02.06,11:49
CHýba mi tam trošku škorice. A cesnak a bylinky, ale tie ja dávam všade, :D a aj podrvenú červenú jemne štipľavú papriku. Okrem toho, že plávajúca v jedle krásne vyzerá, aj čistí dutiny.
ucetni_fantozzi
25.02.06,11:55
no a ja si sadnem za stol, chytim lyzicu a vsetko to zbastim... :D
Zita5
25.02.06,11:59
Pridám aj ja : usmažím hladkú muku /priamo v hrnci v ktorom idem variť polievku/zalejem vodou , osolím , pridám bobkový list , nové korenie , 1 cibuľu v šupke alebo ak je mladá cibuľka , tak tam vhodím tú, / po uvarení vyhodím / rajčinový pretlak a kryštáľový cukor . Nechám spolu zovrieť.
Medzi tým si pripravím syrovú lievanku : nastrúham eidamskú tehlu do nej dám 2 vajíčka zmiešam. Cez sitko na halušky pretláčam do vriacej polievky túto pripravenú zmes , nechám ešte zovrieť a hotovo.
Je to super s tou lievankou .
Medzi tým si pripravím syrovú lievanku : nastrúham eidamskú tehlu do nej dám 2 vajíčka zmiešam. Cez sitko na halušky pretláčam do vriacej polievky túto pripravenú zmes , nechám ešte zovrieť a hotovo.
Je to super s tou lievankou .
lenkak
25.02.06,14:47
Ja robím tak ako písala Zita5, ale nastrúham len eidamskú tehlu bez vajíčka.
jess
25.02.06,14:59
Ja nie som veľký kuchár, a preto paradajkovú robím úplne jednoducho :
Na oleji opražím trochu hladkej múky, zalejem studenou vodou, pridám paradajkový pretlak (na 1 l ten väčší), malú cibuľku, trochu vegety, cukru podľa chuti a nakoniec drobnú cestovinku (písmenká alebo hviezdičky). No a poslednou bodkou je nastrúhaný eidam syr do taniera polievky. :)
Na oleji opražím trochu hladkej múky, zalejem studenou vodou, pridám paradajkový pretlak (na 1 l ten väčší), malú cibuľku, trochu vegety, cukru podľa chuti a nakoniec drobnú cestovinku (písmenká alebo hviezdičky). No a poslednou bodkou je nastrúhaný eidam syr do taniera polievky. :)
HUPKA64
25.02.06,15:20
no a ja si sadnem za stol, chytim lyzicu a vsetko to zbastim... :D
:D:D:D:D:D
:D:D:D:D:D
Zita5
25.02.06,16:17
Ja robím tak ako písala Zita5, ale nastrúham len eidamskú tehlu bez vajíčka.
Ja niekedy robím obmenu , na kocečky nakrájané rohlíky dám poopekať na panvicu , ešte teplé ich dám na povrch horúcej polievky .;)
Ale používam i nastrúhaný syr , ako píše vyššie lenkak.:)
Ja niekedy robím obmenu , na kocečky nakrájané rohlíky dám poopekať na panvicu , ešte teplé ich dám na povrch horúcej polievky .;)
Ale používam i nastrúhaný syr , ako píše vyššie lenkak.:)
lenkak
25.02.06,16:20
Ja zase poznám opečený chlebíček, a takisto ešte robievam aj mrveničku. Spravím si husté cestíčko z múky a vajíčka, a nastrúham úplne nadrobnúčko do polievky a nechám ešte povariť 5 minút. Keď si neberieme polievku na tanier ešte nastrúham aj syr.
flora
20.04.06,06:22
...ja ju robim tak isto ako jess, ale nedavam cestovinu, dam vsak do nej trochu taveneho syra, necham rozpustit. Potom je taka kremova a jemna. Pri podasani, dam na jemne kocky nakrajyny aidam, tak aby boli polo rozpustene, ale este trosku tvrdkave.
Daniela
21.04.06,04:37
Moja mama varievala takto: z hladkej múky svetlú zasmažku na masle, zalejeme studenpu vodou +paradajkový pretlak+ cibuľu napichanú voňavým klinčekom. Dochutiť soľou a cukrom podľa potreby. Povariť 25 min a zasypať ryžu, alebo liate cesto.
Preto píšem, že moja mama, lebo ja to doma nemám komu variť. Moja rodina to nechce a ja tu len slintám a spomínam.
Preto píšem, že moja mama, lebo ja to doma nemám komu variť. Moja rodina to nechce a ja tu len slintám a spomínam.
maryann
21.04.06,12:15
Ja ju robím tak, že si na oleji osmažím trochu najemno nakrájanej cibuľky, k tomu pridám paradajkový pretlak a orestujem. Zalejem vodou, pridám soľ, vegetu, korenie a bobkový list. Na panvici si urobím karamel (asi tak 2 veľké lyžice cukru) a zalejem ho vodou - nechám zovrieť a vlejem to do polievky. Keď to všetko spolu zovrie pridám trošku ryže. Keď je ryža mäkká, pridám ešte bujón, zahustím a prilejem málinko smotany. Podľa potreby ešte dochutím. Ak je sladká, pridám trošku octu. Nakoniec nechám všetko prevrieť a podávam s postrúhaným syrom. Mňam!
Johanka
21.04.06,12:30
Úžasná téma, už viem čo budem zajtra variť :D .
petovsan
13.07.06,20:52
Ja robievam takúto (je rýchla a voní letom):
na oliv. oleji krátko osmažím mladú zucchinu pokrájanú na väčšie kúsky (2-3 cm), tak 4 minútky, pridám krájané rajčiny v konzerve, rajčinovú šťavu, prelisovaný cesnak (2 - 3 strúčky), trochu cukru, soľ, ml. čierne korenie, bobk. list, slzu červ. vína, bazalku a všetko prevarím na slabom plameni. Polievku nie je potrebné ani zahusťovať, tie krájané rajčiny to vyriešia. Na tanieri môžete posypať petržl. vňaťou alebo mladou cibuľkou.
na oliv. oleji krátko osmažím mladú zucchinu pokrájanú na väčšie kúsky (2-3 cm), tak 4 minútky, pridám krájané rajčiny v konzerve, rajčinovú šťavu, prelisovaný cesnak (2 - 3 strúčky), trochu cukru, soľ, ml. čierne korenie, bobk. list, slzu červ. vína, bazalku a všetko prevarím na slabom plameni. Polievku nie je potrebné ani zahusťovať, tie krájané rajčiny to vyriešia. Na tanieri môžete posypať petržl. vňaťou alebo mladou cibuľkou.
Jana0707
15.07.06,11:35
Ó bože to všetko tam dávate?????
Ja si opražím na tenúčko pokrájanú cibulku, potom pridám trošku hladkej múky a zalejem vodou. Pridám PRETLAK HAMÉ (dobrá polievka závisí od dobrého pretlaku je totiž sladučký a nemusím sa báť, že bude kyslý) Skúste zavoňať rôzne pretlaky). Pridám ešte bobkový list, vegetu, cukor asi 2 lyžičky a soľ. A písmenká. Varí sa málo asi tak max. 1/2hodinu a postrúham syr. Je veľmi dobrá......
Ja si opražím na tenúčko pokrájanú cibulku, potom pridám trošku hladkej múky a zalejem vodou. Pridám PRETLAK HAMÉ (dobrá polievka závisí od dobrého pretlaku je totiž sladučký a nemusím sa báť, že bude kyslý) Skúste zavoňať rôzne pretlaky). Pridám ešte bobkový list, vegetu, cukor asi 2 lyžičky a soľ. A písmenká. Varí sa málo asi tak max. 1/2hodinu a postrúham syr. Je veľmi dobrá......
janaGT
24.07.06,06:00
ja varím takto:
do hrnca s vodou dám 1 rajčinový pretlak, celú cibuľu - menšiu, trošku soli a korenia. Nechám prevrieť asi 20 minút. Potom urobím svetlú zápražku a zapražím. Pridám umytú ryžu a dovarím, kým bude ryža mäkká. Potom ešte dávam kryštálový cukor podľa chuti. A samozrejme na tanier aj postrúhaný syr.
do hrnca s vodou dám 1 rajčinový pretlak, celú cibuľu - menšiu, trošku soli a korenia. Nechám prevrieť asi 20 minút. Potom urobím svetlú zápražku a zapražím. Pridám umytú ryžu a dovarím, kým bude ryža mäkká. Potom ešte dávam kryštálový cukor podľa chuti. A samozrejme na tanier aj postrúhaný syr.
salfalvi
25.07.06,08:52
Olej, 1 cibuľa osmažená do sklovita a 1 PL hl.múky. Zohriatou vodou s vegetou zalejeme osmaženú cibuľu a múku. Pridáme jeden pretlak a cele paradajky 2 ks konzervy. Celé to povarim a rozmixujem. Pridám muškátový oriešok, trochu škorice a podľa potreby kryšt. cukor. Potom opečiem na kúsky nakrájanú oravskú slaninku a pridám do polievky. Jedna konzerva zaváranej kukurice a nakoniec velké množstvo bazalky. Na tanier podľa chuti možete pridať trocha smotany.
Vyskúšajte a už inú paradajkovú polievku nebudete robit. Dobrú chuť
Vyskúšajte a už inú paradajkovú polievku nebudete robit. Dobrú chuť
dadika
08.08.06,15:09
ja pridávam môj receptík:
spravím svetlú zápražku /olej+hladká múka/ a dolejem vodu, pridám 1 veľký pretlak, trocha kečupu /dobrý je aj pikantný/, čierne, nové korenie, bobkový list, 1 lyžica cukru, 1/2 lyžice soli, trocha vegety, medzi prsty majoránu a varím cca 20-30 min.
Ako prílohu robím cestovinky-guličky,písmenká, ale moja mama tam zavára ryžu a je to chutné.
spravím svetlú zápražku /olej+hladká múka/ a dolejem vodu, pridám 1 veľký pretlak, trocha kečupu /dobrý je aj pikantný/, čierne, nové korenie, bobkový list, 1 lyžica cukru, 1/2 lyžice soli, trocha vegety, medzi prsty majoránu a varím cca 20-30 min.
Ako prílohu robím cestovinky-guličky,písmenká, ale moja mama tam zavára ryžu a je to chutné.
ajacik
29.09.06,18:35
Ja niekedy robím obmenu , na kocečky nakrájané rohlíky dám poopekať na panvicu , ešte teplé ich dám na povrch horúcej polievky .;)
:)
ja mám tie kocky strašne rada v reštaurácii. už som skúšala aj doma, ale vždy to zhorelo. robila som to z chleba.
ako na to??
:)
ja mám tie kocky strašne rada v reštaurácii. už som skúšala aj doma, ale vždy to zhorelo. robila som to z chleba.
ako na to??
Melnick
29.09.06,19:56
ja mám tie kocky strašne rada v reštaurácii. už som skúšala aj doma, ale vždy to zhorelo. robila som to z chleba.
ako na to??
Zrejme ich sušia v rúre.:)
ako na to??
Zrejme ich sušia v rúre.:)
Zita5
29.09.06,20:01
ja mám tie kocky strašne rada v reštaurácii. už som skúšala aj doma, ale vždy to zhorelo. robila som to z chleba.
ako na to??
Na panvicu dám lyžičku oleja - možno 2 a nakrájané kocky miešam , ak by som ich nepremiešavala tak by mi prihoreli tiež .
Dajú sa aj rúre ako píše Majka , ale priznám sa ten spôsob som neskúšala .
ako na to??
Na panvicu dám lyžičku oleja - možno 2 a nakrájané kocky miešam , ak by som ich nepremiešavala tak by mi prihoreli tiež .
Dajú sa aj rúre ako píše Majka , ale priznám sa ten spôsob som neskúšala .
Zuzka
29.09.06,20:04
Ja dávam do paradajkovej polievky postrúhaný tvrdý syr. Ak náhodou nemám, tak chlieb pokrávjam na kocky a upečeiem ho v mikrovlnke.
kika1
30.09.06,20:02
ja mám tie kocky strašne rada v reštaurácii. už som skúšala aj doma, ale vždy to zhorelo. robila som to z chleba.
ako na to??
Ja si nakrájam rožky na kolieska a opečiem ich na masle. Je to veľmi dobré. Len to treba miešať aby rožky nezhoreli.
ako na to??
Ja si nakrájam rožky na kolieska a opečiem ich na masle. Je to veľmi dobré. Len to treba miešať aby rožky nezhoreli.
klaura
02.10.09,07:05
Odkedy som niekde vyčítala tento recept, inú paradajkovú polievku v lete už nerobím:
Rýchla paradajková polievka s rokfortom
Najskôr si 800g paradajok nakrojíme, zalejeme vriacou vodou a po chvíli ošúpeme a pokrájame na drobné kocky. Nakrájanú cibuľu orestujeme na oleji, pridáme paradajky, chvíľku prehrejeme, zalejeme 0,5l vody, pridáme kocku zeleninového bujónu, ochutíme mletým čiernym korením, čili papričkou a povaríme na miernom ohni asi 10 minút. V tanieri polievku posypeme rozdrobeným rokfortom (nivou) a nasekanou peržlenovou vňaťkou. Chutí skevele !
Rýchla paradajková polievka s rokfortom
Najskôr si 800g paradajok nakrojíme, zalejeme vriacou vodou a po chvíli ošúpeme a pokrájame na drobné kocky. Nakrájanú cibuľu orestujeme na oleji, pridáme paradajky, chvíľku prehrejeme, zalejeme 0,5l vody, pridáme kocku zeleninového bujónu, ochutíme mletým čiernym korením, čili papričkou a povaríme na miernom ohni asi 10 minút. V tanieri polievku posypeme rozdrobeným rokfortom (nivou) a nasekanou peržlenovou vňaťkou. Chutí skevele !
Dada
02.10.09,07:12
Ste mi narobili chute. Eidam do paradajkovej je super, ale skúste ešte, už na polievku v tanieri, pridať šľahačku a jemne opražené mandľové lupienky :-)))
Tamila
02.10.09,07:25
Ja mám tiež jednu veľmi rýchlu paradajkovú polievku a mojim deťom veľmi chutí.
Do vody dám variť 2 PL opláchnutej ryže, klinčeky, nové korenie a cibuľu. Keď je ryža skoro uvarená, vlejem tam celú krabičku pasírovaných paradajok ( napr. jednotárske alebo z Billy), ochutím soľou a cukrom, pridám 1 PL olivového oleja a na tanier pridám postrúhaný alebo na kocky nakrájaný syr. Je fakt dobrá a chutí oveľa lepšie ako z pretlaku. Pasírované paradajky s ryžou ju dostatočne zahustia a vôbec nedávam múku.
Do vody dám variť 2 PL opláchnutej ryže, klinčeky, nové korenie a cibuľu. Keď je ryža skoro uvarená, vlejem tam celú krabičku pasírovaných paradajok ( napr. jednotárske alebo z Billy), ochutím soľou a cukrom, pridám 1 PL olivového oleja a na tanier pridám postrúhaný alebo na kocky nakrájaný syr. Je fakt dobrá a chutí oveľa lepšie ako z pretlaku. Pasírované paradajky s ryžou ju dostatočne zahustia a vôbec nedávam múku.
daria29
02.10.09,07:35
vyskúšajtesi urobit takzvané krutonky-kocky do polievky bez oleja, len nakrájané kocky rožok,chlieb,čo máte,dajte natanier na 2 min do micro ,a hotovo.
klaura
02.10.09,07:38
Ja mám tiež jednu veľmi rýchlu paradajkovú polievku a mojim deťom veľmi chutí.
Do vody dám variť 2 PL opláchnutej ryže, klinčeky, nové korenie a cibuľu. Keď je ryža skoro uvarená, vlejem tam celú krabičku pasírovaných paradajok ( napr. jednotárske alebo z Billy), ochutím soľou a cukrom, pridám 1 PL olivového oleja a na tanier pridám postrúhaný alebo na kocky nakrájaný syr. Je fakt dobrá a chutí oveľa lepšie ako z pretlaku. Pasírované paradajky s ryžou ju dostatočne zahustia a vôbec nedávam múku.
Ano súhlasím, chuť čerstvých paradajok je nezameniteľná. Keď som tú moju robila prvýkrát, myslela som si, že bez múky to bude riedka voda. Ale nie, je v nej dosť paradajok a len 0,5l vody. Hustota je ideálna.
Do vody dám variť 2 PL opláchnutej ryže, klinčeky, nové korenie a cibuľu. Keď je ryža skoro uvarená, vlejem tam celú krabičku pasírovaných paradajok ( napr. jednotárske alebo z Billy), ochutím soľou a cukrom, pridám 1 PL olivového oleja a na tanier pridám postrúhaný alebo na kocky nakrájaný syr. Je fakt dobrá a chutí oveľa lepšie ako z pretlaku. Pasírované paradajky s ryžou ju dostatočne zahustia a vôbec nedávam múku.
Ano súhlasím, chuť čerstvých paradajok je nezameniteľná. Keď som tú moju robila prvýkrát, myslela som si, že bez múky to bude riedka voda. Ale nie, je v nej dosť paradajok a len 0,5l vody. Hustota je ideálna.
Bionda
02.10.09,10:40
Ja robím paradajkovú polievku len z paradajok ( ak nie sú čerstvé - plechovkové od Valfrutta sú dobrou náhradou!) . Na opraženú cibuľku dám nakrájané ošúpané paradajky a prilejem trochu vody. Posolím, trochu ml.korenia a dusím. Keď sa povaria do mäkka rozmixujem a dochutím cukrom, pridám čerst. oregáno a malá si pýta aj 3x:D! Tiež dávam strúhaný syr, alebo krutóny z chleba či rohlíkov.
Úplne bez zápražky , ale konzistencia je dobrá, keď je veľmi hustá prilejem trochu vody a prevarím
Úplne bez zápražky , ale konzistencia je dobrá, keď je veľmi hustá prilejem trochu vody a prevarím
beba13
03.10.09,09:17
Ja varím paradajkovú polievku, takto dám variť 3-4 zemiaky,soľ, bobkový list, 2-3 stonky zelerovej vňate, celé korenie, spravím z múky zápražku, pridám pretlak/len domáci/ a spolu to nechám povariť. Do taniera si každý už dá strúhaný syr, poprípade cukor ja ho nemusím.
wegamizi
03.10.09,17:18
Je davam tiez celu cibulu, potom je krasne hladka-kremova. Robim zo "zivych" paradajok a bez zahustenia, je vynikajuca a zdravucka, mnam.