lusinda2
30.09.13,09:37
Ak budem predávať fľaškové nápoje, kávu a oriešky, čipsy a hotové trvanlivé zákusky typu marlenka považuje sa to za zariadenie na spoločné stravovanie?
Tým pádom musím splniť požiadavky hygieny ako keby som mala reštauráciu?
Tým pádom musím splniť požiadavky hygieny ako keby som mala reštauráciu?
Peggynka
02.10.13,12:46
Musíš si presne definovať,čo to má byť,kde to má byť a z toho ti budú plynúť povinnosti.:
http://referaty.atlas.sk/ostatne/nezaradene/49892/?print=1
http://referaty.atlas.sk/ostatne/nezaradene/49892/?print=1
avalik
02.10.13,12:54
355/2007 Z. z.Zákon o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia
§ 26
Zariadenia spoločného stravovania
(1) Zariadenia spoločného stravovania sú zariadenia, ktoré poskytujú stravovacie služby spojené s výrobou, prípravou a podávaním pokrmov alebo nápojov na pracoviskách, v školských zariadeniach, školách, zariadeniach sociálnych služieb, zariadeniach sociálnoprávnej ochrany detí a sociálnej kurately, zdravotníckych zariadeniach, v prevádzkach verejného stravovania, v stánkoch s rýchlym občerstvením a v iných zariadeniach s ambulantným predajom pokrmov a nápojov a na zotavovacích a iných hromadných podujatiach.
(3) Stravovacie služby možno poskytovať len v zariadeniach, ktoré spĺňajú požiadavky na stavebno-technické riešenie, priestorové usporiadanie, vybavenie, vnútorné členenie a na prevádzku.
533/2007 Z. z.Vyhláška Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky o podrobnostiach o požiadavkách na zariadenia spoločného stravovania http://www.zakonypreludi.sk/zz/2007-533
§ 26
Zariadenia spoločného stravovania
(1) Zariadenia spoločného stravovania sú zariadenia, ktoré poskytujú stravovacie služby spojené s výrobou, prípravou a podávaním pokrmov alebo nápojov na pracoviskách, v školských zariadeniach, školách, zariadeniach sociálnych služieb, zariadeniach sociálnoprávnej ochrany detí a sociálnej kurately, zdravotníckych zariadeniach, v prevádzkach verejného stravovania, v stánkoch s rýchlym občerstvením a v iných zariadeniach s ambulantným predajom pokrmov a nápojov a na zotavovacích a iných hromadných podujatiach.
(3) Stravovacie služby možno poskytovať len v zariadeniach, ktoré spĺňajú požiadavky na stavebno-technické riešenie, priestorové usporiadanie, vybavenie, vnútorné členenie a na prevádzku.
533/2007 Z. z.Vyhláška Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky o podrobnostiach o požiadavkách na zariadenia spoločného stravovania http://www.zakonypreludi.sk/zz/2007-533