margitkar
18.07.08,08:26
Manželovi sa v auguste žení krsný syn. Okrem "parádnej torty" potrebujem napiecť zákusky na "tablu". Už druhý týždeň surfujem po internete, no akosi som nenašla dosť informácii o svadobných zákuskoch. Ideálne by boli nie veľmi krémové, keďže v auguste bude pravdepodobne dosť teplo. A tiež nie veľmi orechové, lebo orechy sa nám v minulom roku neurodili a v obchode sú veľmi drahé. Prosím poraďte, pridajte svoj oskúšaný najlepší recept vhodný na tacku so svadobnými zákuskami.
Potešil by ma aj recept na svadobnú tortu.
Potešil by ma aj recept na svadobnú tortu.
karpis
18.07.08,06:44
skús link www.tortyodmamy.sk/?q=image/tid/46
karpis
18.07.08,06:46
a ešte tu sú recepty www.tortyodmamy.sk/?q=kolace
viktorviktor
18.07.08,19:55
tak tu je biela čokoládová torta z jazmínom
Kazu
19.07.08,19:38
Keď sa synovia ženili, upiekla som ku svadbám tieto medové rolády z 2 dávok a boli prvé ktoré sa museli stále dokladať. Chutili aj chlapom ktorí nie sú veľmi na sladké. A hlavne, upečieš to aj niekoľko dní vopred a nemáš fofry.
Medová roláda
70 dkg hladkej múky
10 dkg roztopeného masla
25 dkg mletého cukru
4 polievkové lyžice medu
3 veľké vajíčka
1 čajová lyžička sódy
1 čajová lyžička škorice
½ čajovej lyžičky rozdrvených klinčekov
½ čajovej lyžičky rozdrveného anízu
na špičku noža soli
Všetky prísady spracujeme, urobíme bochník a v mikroténovom sáčku a alobale odložíme na 12 hod. do chladu. Môže byť aj 24-48 hod.
domáci slivkový lekvár (aj kupovaný, len nie ovocný džem)
Plnka na posypanie:
20 dkg orechov rozdelené na 1/4, môžu byť aj para orechy
10 dkg čokolády na varenie nakrájať na malé kúsky
10 dkg hrozienok
10 – 15 dkg kandizovaného ovocia (pomarančová a citrónová kôra, papája, ananás, para orechy a pod. podľa chuti) Nemôžu byť želatínové!
Cesto rozdeliť na 4 diely, rozvalkať (na veľkosť asi ako domáca utierka), potrieť lekvárom /radšej trochu viac, aby bolo cesto dobre pokryté/ a posypať plnkou. Je lepšie poukladať aby ovocie nebolo priečne, zle by sa cesto rolovalo.
Roládu stočiť /nie veľmi tesno/ a položiť na pomastený plech. Je dobré položiť rolády na plech, ktorý má jeden okraj znížený na vysýpanie. Na tento plech sa dajú všetky 4 rolády. Rolády je dobré
oddeliť pomasteným alobalom aby sa nezlepili. Dobre popichať a piecť asi 35 min.
Horúce potrieť rozšľahaným celým vajcom a ešte v rúre 2-3 min. dopiecť.
Vychladnuté zabaliť do alobalu a nechať pár dní odležať. Pred podávaním krájať šikmo asi 5 – 7 mm hrubé rezy.
Medová roláda
70 dkg hladkej múky
10 dkg roztopeného masla
25 dkg mletého cukru
4 polievkové lyžice medu
3 veľké vajíčka
1 čajová lyžička sódy
1 čajová lyžička škorice
½ čajovej lyžičky rozdrvených klinčekov
½ čajovej lyžičky rozdrveného anízu
na špičku noža soli
Všetky prísady spracujeme, urobíme bochník a v mikroténovom sáčku a alobale odložíme na 12 hod. do chladu. Môže byť aj 24-48 hod.
domáci slivkový lekvár (aj kupovaný, len nie ovocný džem)
Plnka na posypanie:
20 dkg orechov rozdelené na 1/4, môžu byť aj para orechy
10 dkg čokolády na varenie nakrájať na malé kúsky
10 dkg hrozienok
10 – 15 dkg kandizovaného ovocia (pomarančová a citrónová kôra, papája, ananás, para orechy a pod. podľa chuti) Nemôžu byť želatínové!
Cesto rozdeliť na 4 diely, rozvalkať (na veľkosť asi ako domáca utierka), potrieť lekvárom /radšej trochu viac, aby bolo cesto dobre pokryté/ a posypať plnkou. Je lepšie poukladať aby ovocie nebolo priečne, zle by sa cesto rolovalo.
Roládu stočiť /nie veľmi tesno/ a položiť na pomastený plech. Je dobré položiť rolády na plech, ktorý má jeden okraj znížený na vysýpanie. Na tento plech sa dajú všetky 4 rolády. Rolády je dobré
oddeliť pomasteným alobalom aby sa nezlepili. Dobre popichať a piecť asi 35 min.
Horúce potrieť rozšľahaným celým vajcom a ešte v rúre 2-3 min. dopiecť.
Vychladnuté zabaliť do alobalu a nechať pár dní odležať. Pred podávaním krájať šikmo asi 5 – 7 mm hrubé rezy.
kitky
19.07.08,22:09
Manželovi sa v auguste žení krsný syn. Okrem "parádnej torty" potrebujem napiecť zákusky na "tablu". Už druhý týždeň surfujem po internete, no akosi som nenašla dosť informácii o svadobných zákuskoch. Ideálne by boli nie veľmi krémové, keďže v auguste bude pravdepodobne dosť teplo. A tiež nie veľmi orechové, lebo orechy sa nám v minulom roku neurodili a v obchode sú veľmi drahé. Prosím poraďte, pridajte svoj oskúšaný najlepší recept vhodný na tacku so svadobnými zákuskami.
Potešil by ma aj recept na svadobnú tortu.
Pozri si toto pre inspiraciu:
www.kalina.sk/sugar.html (http://www.kalina.sk/sugar.html)
mas tam fotky zakuskov vhodnych na svadbu, ich nazvy a podla toho si vyhladas recept.
a este tu najdes nieco.
www.peceni-s-laskou.webgarden.cz/zakusky
Potešil by ma aj recept na svadobnú tortu.
Pozri si toto pre inspiraciu:
www.kalina.sk/sugar.html (http://www.kalina.sk/sugar.html)
mas tam fotky zakuskov vhodnych na svadbu, ich nazvy a podla toho si vyhladas recept.
a este tu najdes nieco.
www.peceni-s-laskou.webgarden.cz/zakusky
viktorviktor
21.07.08,12:07
aj tu sú fajn tortíky http://picasaweb.google.com/Bohus73
http://bohusl.multiply.com/ mnoho tipov aj sa dajú objednať
http://bohusl.multiply.com/ mnoho tipov aj sa dajú objednať