Mal by som pár otázok na ktoré som tu nenašiel odpoveď napriek tomu že na tému zodpovedný zástupca na porade už dosť popísalo. Ide mi o zodp. zástupcu pre prevádzku kuchyne.
1. Na akú minimálnu pracovnú dobu musím zodp. zástupcu zamestnať ? Je pravda že stačí pár hodín mesačne ?
2. Može zodp. zástupca byť aj živnostník ktorý podniká v inej oblasti a popri tom by mi robil zástupcu?
3. Može to byť osoba na materskej dovolenke ktorú zamestnám na pár hodín mesačne ?
4. Samozrejme že rozmyšlam aj nad alternatívou že absolvujem kurz aby som sa vyhol problémom so zodpovedným zástupcom. Vie mi niekto poradiť ako dlho trvá taký kurz aby som dostal osvedčenie na kuchára ? Stretol sa s tým už niekto ?
Vopred ďakujem