No najskôr asi viesť ľudí - recepčné, chyžné, údržbárov, možno kuchárov, čašníkov (závisí od veľkosti hotela, vo väčších to už je samostatné oddelenie), rozdeľovať im úlohy, pracovný čas, zabezpečovať prostriedky aby mohli pracovať. Ďalej riešiť problémy hostí, ktoré nebudú vedieť vyriešiť podriadení, resp. nebudú mať na to kompetencie, motivovať ľudí - čo v hoteloch ide dosť ťažko vzhľadom na nízke mzdy.
Samozrejme, všetko závisí od veľkosti hotela, čím menší hotel, tým väčší rozptyl prác, vo väčších to už je podelené na nejaké celky.
Počítaj s tým, že ak pôvodný kolektív zistí alebo bude vedieť, že nič nevieš a že si tam vďaka známosti, budeš to mať o to ťažšie. Hlavne ak tam niekto robí dlhšie a ty prídeš ako nová mladá a hneď na vedúcu pozíciu. Majiteľ hotela by spravil lepšie, kebyže ťa zamestná ešte predtým na chvíľu ako chyžnú, recepčnú, stačí na krátky čas, aby si aspoň zhruba vedela, čo to všetko obnáša a vypozorovala ako hotel funguje zvnútra. Aj ty by si to mala omnoho jednoduchšie. Ale ak budeš mať najskôr nad sebou ešte niekoho, kto ťa usmerní a zo začiatku budeš robiť "dievča pre všetko" tak aj tak sa to dá.
Nevieš ani, čo to obnáša ?
Nuž ja na Tvojom mieste by som vzal skôr nejakú menej zodpovednú funkciu, kde by som sa naučil aspoň tie základy.
...ono tá angličtina je v pohode, ale čo z toho, keď slovenský personál nebudeš (a to veru nebudeš !!!) vedieť riadiť, viesť, usmerňovať.
Ono prakticky budem skôr pomáhať jednému známemu a chcem si na tom dať záležať.