Kura,tofu,mrkva, petržlen,zeler,hríby čínske aj šampiony,chili papričky,sójová omáčka, vajíčka,solamyl na zahustenie a ocot.
Kura uvaríme vo vode, vyberieme,pokrájame na kúsky (bez kostí),dáme späť do vody, pridáme veľa sójovej ómačky-ďalej varíme,pridáme pokrájané chili papričky,feféronky.Pokrájame na drobné kocky koreňovú zeleninu,opažíme ju do polomäkka na masle,pridáme, do hrnca, ďalej pridáme hríby, (keď nemáme čínske nahradíme ich sušenými),tofu pokrájané na malé kocky.Ďalej varíme pred dokončením zahustíme solamylom a zatrepneme 1-2 vajíčkami. Nakoniec ochutíme octom.
Kura má byť aj s kožou,ale lepšie je to keď je tam len čisté mäso.Polievka má vyslovene ostro kyslú chuť ako je v názve, netreba ju soliť,osolí ju sójová omáčka,ktorej tam ide dosť veľa. Okrem toho je to sýta polievka! Prajem Vám dobrú chuť-stojí to za to.