Ja zareagujem iba na odpoveď z linku od Mgr. Ivana Kováčová, advokátska koncipientka bnt.
Pod článkom je poznámka - Autorka odpovede nepreberá zodpovednosť za správnosť a komplexnosť odpovede, keďže informácie o probléme sú obmedzené formuláciou otázky.
Zabudla v odpovedi uviesť, že výučný list v danom odbore sa dá nahradiť rekvalifikačným kurzom akreditovaným Ministerstvom školstva. Námatkovo som si prešla kuchára, cukrára, pekára.
Človek so stredoškolským vzdelaním s maturitou zväčša na týchto kurzoch preberá iba odborné predmety. Viem, že sa dal získať i za pol roka, závisí od školy, aký zvolí prístup, niečo sa dá i externe, hlavne teóriu a preukázať pred komisiou, že človek vie piecť, napr. pri absolvovaní rekvalifikačného kurzu cukrár.
Toto v odpovedi chýba, čo pokladám v dnešnej dobe za dôležité, pretože to vie málo ľudí a obmedzuje sa im z nedostaku informácií možnosť sa prispôsobiť aktuálnej ponuke pracovných miest a nedostatku ľudí vyučených v odbore.
Sú agentúry s rekvalifikačnými kurzami aj pre kuchár, cukrár a pekár po celom Slovensku.
Treba si prejsť aj hotelové akedémie a stredné odborné školy, ktoré rovnako poskytujú "skrátené" štúdium externou formou.
http://www.gastroskola.sk/index.php/...m-ucebny-odbor http://www.vlastovicka.cz/sk/rozhovo...bratislava/167
"Realizujeme aj rekvalifikačné kurzy v odbore pekár a cukrár, ktoré sú akreditované ministerstvom školstva. Vyškolili sme už desiatky majiteľov pekární a cukrární, ktorí získali rekvalifikačným kurzom odborné vedomosti a zručnosti na výrobu pekárskych a cukrárskych výrobkov.