breckova
Dobrý deň,
ak máte niekto osvedčený recept na detskú výživu /jablkovú s rôznym ovocím/ veľmi rada by som ho vyskúšala. Ja mám doma len s pridaním zlatého klasu aby bola hustejšia.
Díky a želám krásny deň, veď dnes máme zasa kúsok leta
.
Ja robím výživu uplne jednoducho a rýchlo.
Z umytých jabĺk odtránim len okvetie a stopku, prípadne čo je červivé alebo obité, nešúpem. Pokrájam na štvrťky (aby sa ich viac zmestilo do hrnca). Na dno tlakového hrnca dám mriežku, na to jablká, nalejem asi 2dl vody len aby neprihoreli na začiatku oni si pustia vodu a varím asi 10 minút odkedy začne syčať. Nechám trochu vychladnúť. Jablká sú uvarené na kašu. Ešte horúce prepasírujem cez sito do hrnca, podľa chuti osladím, zahrejem a horúce plním do pohárov. Zatvorím a asi 5 minút sterilizujem (istota je istota). Na výživu používam len 7 dl poháre, nakoľko už nemám malé deti a tí moji maškrtníci zjedia pohár na posedenie a veľké poháre zaberú aj menej miesta. Najnovšie si mladší syn otvorí pohár, obsah rozdelí do menších 2dl pohárikov dá zamrznúť do mrazničky a má vynikajúcu dreň. Osvedčilo sa mi aj riedenie výživy vodou a potom máte z toho výborný džús aj s ovocnou dreňou.
Keď chcem mať výživu s príchuťou, tak pridávam rozmixované kompóty alebo lekváre.
Raz som im robila aj marhuľovú dreň na zamrznutie do mrazničky, a to tak že som len rozmixovala čerstvé marhule, osladila a dala do pohárikov a zamrznúť. Ale nemalo to peknú farbu, marhule zoxidovali a boli také hnedé.Veľmi sa mi to nepáčilo. Tak som začala robiť takto:
Mäkké, umyté a odkôstkované marhule rukami pomliačkám a rozvarím, zase podľa chuti cukor (netreba veľa), rozmixujem, plním do pohárov a sterilizujem.