dan
No túto otázku musíš konzultovať jedine s hygienikmi...ty máš zrejme povolenie len na výdaj stravy. Neriskuj pokutu ( velkú ) a zavolaj na hygienu.
S hygienikmi to mam uz poriesene. Povolili mi pripravovat v zariadeni desiatu aj olovrant, mam aj odborne zaskolenu osobu, ktora si u nich robila osvedcenie, aby stravu mohla pripravovat. Iba obedy mam zabezpecene donaskou zo ZS. No zivnost mam na prevadzkovanie vydaja stravy a prave to neviem, ci je vporiadku z ich strany. Zacala som sa info aj na zivnosti, tak som zvedava na odpoved, ci nemusim doplnat zivnost...