Pre poraďáčky, ktoré sa rozhodli chudnúť (ich snahu vidno tu na Porade
),
prikladám recept na prípravu jablkového octu, ktorý má výborné účinky pri chudnutí, pri chronickej únave a bolestiach hlavy:
Kilo zrelých jabĺk umyjeme, na strúhadle z umelej hmoty postrúhame aj so šupkami. Dáme ich do štvorlitrovej fľaše od zaváranín, zalejeme dvoma litrami studenej vody. Zakryjeme a drevenou varechou denne premiešame po dobu 10 dní. Po desiatich dňoch precedíme cez hydrofilnú gázu, fľašu vypláchneme, pretlačenú šťavu vlejeme do nej a necháme stáť dvadsať dní, už bez miešania. Po dvadsiatich dňoch je jablkový ocot hotový. (Jablká nesmú prísť do styku s kovom!).
A ako ocot užívame? Po každom jedle (t.j. tri razy
) dáme do pohára vody dve lyžičky jablkového octu a vypijeme.