Zdieľajte s nami link na články z iných webov. Komentáre k linku budú zoradené podľa počtu hlasov, môžete využiť aj filter komentárov a zobraziť len komentáre od členov ktorých na Porade sledujete.
Moja dcéra pečie vynikajúce štrudle, len vždy je nešťastná z toho že jej na povrchu praskne, neviete jej poradiť? Robí to z lístkového cesta kúpeného v JEDNOTE.
Pravidlá a tipy
Každý móže napísať len 1 odpoveď. Neskor mozete svoju odpoveď vylepšiť.
Odpoveď má priniesť riešenie na otázku, vyvarujte sa hodnotenia otázky.
Ak potrebujete v otázke niečo upresniť, najskôr sa spýtajte na podrobnosti.
Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte. Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
❤ Buďte priateľskí ❤
Sme súčasťou jednej komunity, ktorá si chce vzájomne pomáhať, rozdieľnosť je vítaná ak neubližuje!
Štrúdľa praská napr. vtedy, ak je veľa náplne a cesto je tenké, ak je náplň mokrá(napr.jablková) a pri pečení má snahu tekutina z nej sa odparovať a namá kam. Preto sa cesto na povrchu popicháva vidličkou. Niekedy ani to nestačí a cesto praskne. Ja si lístkové cesto občas robím sama, ale z kupovaných za najlepšie považujem mrazené od Radomy.
ahoj, ja tiež robím štrudľu z lístkoveho cesta, no ja ju pred peccenim potriem žltkom a este na ňu pokrajam kusky masla. Má peknú farbu a nepopraská. Dôležitá je teplota 160 stupňov tepplovzduná rúra.
Všetko sme robili ako bolo treba a zas to nevyšlo - praskla. Došli sme k uzáveru, že je to cestom, od iného výrobcu bolo kvalitnejšie. Budeme skúšať ďalej. Za rady ďakujem.
Nakoniec sa dopracujete k tomu, že budete ťahať. Aj tak len ťahaná je štrúdľa a z lístkové, kysnutého a pod. sú záviny. A vy chcete štrúdľu. Skúste a uvidíš, akí budete pyšní, že viete ťahať cesto na štrúdľu.
Ja pridam svoj recept na dietnu strudlu,je dobra cesto 250dkg hladkej muky 1 kelimok kyslej smotany i vajce vajce nemusite dat.Cesto sa da dobre rozvalkat napln podla chuti cesto potriet olejom upiect dobru chut