Zdieľajte s nami link na články z iných webov. Komentáre k linku budú zoradené podľa počtu hlasov, môžete využiť aj filter komentárov a zobraziť len komentáre od členov ktorých na Porade sledujete.
Ak potrebujete v otázke niečo upresniť, najskôr sa spýtajte na podrobnosti.
Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte. Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
❤ Buďte priateľskí ❤
Sme súčasťou jednej komunity, ktorá si chce vzájomne pomáhať, rozdieľnosť je vítaná ak neubližuje!
ivka70Ked myslis. Maju tolko kontrol z hygieny ....
Kupuj teda maso v masiarstvach alebo podnikovych predajniach masokombinatu ...
myaramne sa uz viackrat stalo, ze som kupila cerstve maso (panenku) u vychyreneho Orbana, a doma som zistila, ze je este zamrznute, resp. polorozmrazene...
Nuž sorry...ale to si nedávala to zabalené mäso vlastnoručne do košíka ???
Lebo neverím, že by jeden nepocítil tú štruktúru a či chlad z toho mäsa.
vlado 33myara: u panenky sa môže stať, že predajca mäso zmrazuje, tento druh mäsa je málo vyhľadávaný a aj drahý. Pokiaľ chceš čerstvú panenku, dohodni si s mäsiarom termín prevzatia. Nepočul som o mäsiarovi s ktorým by sa nedalo dohodnúť.
Nedávaj otázky, na ktoré nechceš počuť odpoveď... ...viacbuchač
Záleží od mäsa...bravčovinu alebo hovädzie laik veľmi nemá šancu.
Tá hydinu alebo ryby sa dajú ešte ako tak rozpoznať tým, že je v obale oveľa viac ľadu ako je normál.
ivka70V rozmrazenom mase a rybach ziadny lad uz nebude.
A co sa tyka zmrazenych vyrobkov, tam to mnozstvo ladu zavisi od sposobu mrazenia a mnozstva glazury, ktorou je napr. ryba mrazena. Udaj o hrubke glazury musi byt na mrazenych vyrobkoch uvedeny na obale.
buchačPredpokladám, že otázka znela vo význame..."znovuzmrazené" .
Ryby sú predsa (skoro) vždy v tom nejakom balení, teda balíčkované filé, pstruhy, hoky, kapor...a podobne.
Tieto balíčky, ak dôjde k nejakému rozmrazeniu v predajni, tak sa tá voda (tekutina) predsa rozmrazí, vyjde z tých rýb do obalu a pri následnom zmrazení sa v obale vytvoria tie skupenstvá ľadu.
Mäso a zelenina a či iné produkty sa zmrazujú tektutým dusíkom.
ivka70Ja som to pochopila, ze sa obava toho, ze chladene maso, ktore nepredaju jeden tyzden zamrazia a potom rozmrazia a predavaju dalsi tyzden .....
rumburagIde mi hlavne o bravčove alebo hovadzie maso u masiara. Sú ľudia ktori tvrdia že maso sa nesmie predávať už raz zmrazené bez informácie o rozmrazení. A sú tí čo tvrdia že sa to bežne robí. Ak idem ku masiarovi kúpiť napr. kare, nie je nikde napísané či bolo už raz zmrazené. Proste tam leží na tácke iba s cenovkou. No a ja by som chcel vedieť či sa dá vizuálne rozpoznať či je čerstvé alebo rozmrazené.Lebo je to dosť podstatný rozdiel
ivka70Stale plati to, co som uz napisala, obchod nesmie rozmrazovat maso a tak ho predavat, cize nemozes ocakavat, ze ti niekde taku cedulku daju. Mozu predavat maso cerstve alebo maso mrazene, tak ako ho do obchodu prinesu, pokial nemaju vyrobu na spracovanie masa, nesmu ho zmrazovat. Keby na toto hygiena pri kontrole dosla, tak mu zavru obchod.
Ako ho rozpoznas: skus si doma pozriet cerstve kare, potom ho zmrazit, o tyzden rozmrazit, ci zistis ten podstatny rozdiel
rumburagIvka pochopila si to skoro správne až na to že mi nejde o balené výrobky.Tam je to skoro jasné. Ide mi o dovezený tovar pod ktorým sa prehýbajú naše pulty...