Pre začiatok by som Ti radil, aby si sa o ťahanie korbáčikov pokúsila napr. z obyčajnej tehly, ktorú dostaneš kúpiť v každom obchode. Syr /tehlu/ nakrájame na tenké plátky, čím najtenšie, tieto vložíme do hrnčeka s horúcou vodou a vareškou sa snažíme urobiť zo syra hrudku, keď je hrudka rozohriatá v tej teplej vode palcom a ukazovákom sa snažíme ťahať syrové nite (hrúbka nite je na tvojom uvážení a vkuse). Niť posúvame do druhého hrnčeka, kde máme studenú vodu kde syr tvrdne, dĺžka nite je podmienená veľkosťou pôvodnej hrudky, naše ženy v obci dokážu bez roztrhnutia urobiť aj 20 m. Nite potom ovíjame na veľkosť /dĺžku/ korbáčika, postačí aj rozmer obyčajnej kuchynskej tácky na ktorej nite na jednej strane prerežeme a splietame do syrových korbáčikov. Na úvod stačí, ak sa ti to podarí vysvetlím postup z doma vyrobeného syru aj s jeho kyslosťou. Držím palce, aby tá niť bola čím najdlhšia , upozorňujem že môže dôjsť k opareniu prstov, lebo voda s ktorej nite ťahame musí byť pomerne horúca, keď bude chladnejšia, nite sa nebudú ťahať.