rychle kurca na cinsky sposob
kuracie prsia na male kocky
marinada:
2 vajcia,3 cajove lyzicky solamylu,1 lyzica oleja,trochu soj.omacky,stipka chili korenia a stipka soli,pol.lyzicky vegety vymiesat na hladko,do toho ponorime kusky mäsa,dobre premiesame a nechame postat v chladnicke aspon dve hodiny,najlepsie vsak na noc.
na druhy den si to vyberieme z chladnicky,dobre premiesame.
na pavici rozpalime kvapku oleja,a mäso za staleho miesania drevenou vareskou opekame,ohen mozeme trosku zmiernit,nie vsak vela.dobre miesame od spodu aby nam cesticko nenaharalo,mäsko sa musi dobre prepiect zvnutra a zvonku musi byt vsetko pekne popripekane.max.do 20 minut musi byt hotove.
zeleninova priloha:
cibulka na pasiky,cinska kapusta na pasiky,paprika na pasiky-vsetko velmi rychlo orestujeme na troske oleja na panvici s trosickou vody
-zelenina nema byt ani surova ale v ziadnom pripade ani udusena.ma tak z polovice prejst technikou varenia,aby trosku zmäkla.myslim ze sa to vola blansirovanie.
ako
prilohu doporucujem pol hranolky a pol ryza.mnam.