Pridám Vám aj moju verziu, robila som ju v sobotu, na dvore v kotlíku, ale dá sa to v pohode spraviť aj v hrnci:
Na masti som orestovala cibuľku, pridala som na rezance nakrájanú oravskú slaninu, na kocky pokrájané bravčové a hovädzie mäsko, chvíľu som restovala, pridala na kocky pokrájané,
olúpané paradajky, pridala som mletú červenú papriku, mleté korenie, majorán, podliala som trochou vody a nechala pomaly variť(
ja som sa zatiaľ údila od dymu
. Medzitým som prevarila strakatú fazuľu vo vode, prvú vodu som zliala( aby to nenadúvalo) a znovu som dala variť do polomäkka. Dala som tam len toľko vody aby neprihorelo. Fazuľu som pridala k mäsovému základu, pridala som na rezance pokrájanú papriku, 3-4 strúčiky pokrájaného cesnaku a teraz to hlavné: 1 sáčik SEDLIACKY KOTLÍK od MAGGI, rozmiešaný v troche vody, to dalo celému gulášu tú pravú chuť. Pred dovarením som pridala ešte mrkvu pokrájanú na kocky a už len toľko som nechala variť, aby mrkva zmäkla. Soľ som pridávala až keď bolo mäso aj fazuľa mäkké, dochutila som to vegetou a podávalo sa.