Ako decko sa pamätám, že plná galeta bravčovej masti u nás chýbať nemohla .Ako deti sme sa napchávali mastným chlebom s cibuľou, rajčinami a paprikou.Ale hlavne cibuľou
Dnešné detičky to veľmi málo poznajú .
Moja mamka stále vravela, že masť je zdravšia ako olej, ale keď som sa osamostatnila(vydala) veru holdujem len oleju , sem tam kúpim malé balenie bravčovej masti.Lenže kúpená masť sa v žiadnom prípade nevyrovná tej domácej .Aj to musí byť gazda, aby vytopil skutočne dobrú a chutnú masť .My sme sa pri zabíjačke pokúsili pár krát vytopiť , ale neviem, nikdy nebola taká , ako robila moja mamka .