Zdieľajte s nami link na články z iných webov. Komentáre k linku budú zoradené podľa počtu hlasov, môžete využiť aj filter komentárov a zobraziť len komentáre od členov ktorých na Porade sledujete.
Dobrý deň, vo viacerých flašiach sa mi vytvorili takéto chumáče. Jedná sa o pleseň, alebo to není na závadu? Po premiešaní fľaše chumáče zmiznú a objavia sa zase po pár dňoch. Recept bol klasický s kyselinou citronovou, bez sterilizácie. Fľaše neboli ešte otvárané.
Pravidlá a tipy
Každý móže napísať len 1 odpoveď. Neskor mozete svoju odpoveď vylepšiť.
Odpoveď má priniesť riešenie na otázku, vyvarujte sa hodnotenia otázky.
Ak potrebujete v otázke niečo upresniť, najskôr sa spýtajte na podrobnosti.
Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte. Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
❤ Buďte priateľskí ❤
Sme súčasťou jednej komunity, ktorá si chce vzájomne pomáhať, rozdieľnosť je vítaná ak neubližuje!
Pre 10 pohárov bazového sirupu by som určite neriskovala, že budem piť pleseň. Mne ten sirup vyzerá tak, že sú tam čiastočky plesne, možno je to zle vyobrazené....To zase nie je až taká strata - chytiť a vyliať.
Podla mna plesen ma svoju charakteristicku chut i pach a tu by si citil,chumace moze vytvarat cukor spolu zo zvyskami kvetov a pelu ja by som Ti radila ,vlozit tie flasky do velkeho hrnca a presterilizovat pri teplote 80 st.C 15min a nechat volne vychladnut.
Este by som doplnila,ze kazdy sirup po case zrosolovatie,lebo obsahuje pektiny.
Anika61Presne tak, ak by to bola ta plesen ona sa za tyzden prejavi pekne narastie:-) :-) :-)
JohnyZADobre, vyskúsam čo to spraví. Potom dám vedieť. Pred sterilizáciou to ešte precedím.
JohnyZATak som to včera sterilizoval. Najskor som precedil a potom dal sterilizovat. Všetko vyzeralo ok až kým to nevychladlo. Zase sa to vytvorilo a povedal by som že ešte vo vačšom množstve.
Anika61Tak sa opytam, ved hadam rozoznas pokazene od dobreho??? Ja mam tento sirup z minuleho roku a tiez nie je uplne priezracny...tym,ze si to zahrial tak to vlastne zacalo rosolovatiet ako dzem-ale to je iba moj nazor...odloz na tmave chladne miesto a o tyzden uvidis ....
no.., mne sa to tiez stalo......, niektore flase boli na chalupe v spajzi.., ale tie co boli v ladnicke nebol problem..... tie co boli v spajzi som bohuzial vylial.... (
JohnyZAAno, skúšal som jednu otvoriť, precedil som cez sitko, nalial do poriadne vyumývanej fľaše a za 4-5dní to isté. Na povrchu sirupu není nič, len tie chumáče vtom plávajú. Tak neviem či to mám vyliať, je toho cez 10litrov.
JohnyZAChutí normálne len som na vážkach ci to piť alebo nie. No ta usadenina by sa podla mna držala na spodku fľaše, ale toto sa drží v strede-respektíve v celom objeme. Ešte rozmýšlam či to nesposobil vačší chlad, mám to v špajzi posledné dni boli chladnejšie. Keď som ho pozeral cca pred mesiacom bol v poriadku nic vňom neplávalo. Pleseň by podla mňa bola na vrchu, buď biela,zelená,modrá či?