My tento koláčik voláme Anjelské vlny, prikladám recept.
Cesto:
4 vajcia, 20 dkg cukru, 1 dcl oleja, 1 dcl vody, 30 dkg polohr. múky,
1 prášok do pečiva.
Vajcia s cukrom vyšľaháme do peny, pridáme olej a vodu. Nakoniec
polohrubú múku s práškom do pečiva. Cesto vylejeme na vymastený a vysypaný plech.
Uvaríme si puding z 1 litra mlieka a 2 čokoládových pudingov, cukor podľa chuti. Treba variť súčasne s prípravou cesta ak máme pomocníka,
alebo predtým. Teplý puding nalejeme opatrne na cesto - aby sa urobil mramorový efekt. Pečieme asi 25 min pri 180 stupňoch.
Po upečení vylejeme na horúci koláč 2 kyslé smotany zmiešané s 1 vanilkovým cukrom, 2 PL kryšt. cukru a škorice podľa chuti.
Dáme riadne vychladnúť.
U nás tento koláčik nemá dlhé trvanie, dúfam, že to tak bude aj u vás.
Prajem dobrú chuť!