ahojte,
chystam sa doma vyrabat liker, bud cokoladovy alebo karamelovy, pricom do oboch by mali ist aj mliecne zlozky ako salko alebo puding z mlieka.
..a zaujimalo by ma, ci ked v tom bude alkohol, ci to treba aj napriek tomu uchovavat v chladnicke, aby sa to neskazilo alebo ten alkohol to konzervuje v dostatocnej miere a moze byt flaska aj mimo chladnicky, pripadne ako dlho to vydrzi mimo chladnicky?
Alebo existuje nejaka ina alternativa tychlo mliecnych zloziek, aby to nemuselo byt v chlade?
Ide totiz o to, ze ten liker planujem urobit, rozliat do flasiek a az o niekolko dni potom podarovat a kedze tazko povedat, kedy sa s tym obdarovani zacnu krmit, tak to nebude moct mat spotrebu do par dni od vyroby.
dakujem velmi pekne za rady
No niet nad posraním sa z daru....a to doslovne.
Urob radšej domáceho Bechera...ten určite nikomu neuškodí.
osobne by som radsej ten liker, kedze poznam chute tych obdarovavanych
Ale pohľad na net dáva jasnú odpoveď.
Mliečne zložky a vajcia pri domácej výrobe majú určitú dobu spotreby.
Továrenskú výrobu neriešim, tam je to o inom.
Šak podaruj...ale aspoň upozorni, nech spotrebujú čím skôr.