Recepty na želatínu vhodnú na ovocné zákusky – tieto mám z Porady
1. Zlatý klas (nie želatínu), šťavu z kompótu, ktorý použiješ na zákusok - urobíš vlastne niečo podobné ako puding s vodou, šťavou a zlatým klasom(samozrejme, že hustejší, aby zmes dobre stuhla).
2. Zlejem šťavu z kompótu, doplním vodou do 800- 900 ml, rozmiešam 2 Zlaté klasy a uvarím do zhustnutia, podľa potreby pridám cukor. Možno urobiť aj zo šumienky Tang (namiesto kompótovej šťavy). Je krásna červená a chutí sladko-kyslo. ¬
3. Používam aj Fruttinu. Je to puding(nech Ťa to nemýli, je priesvitný) s príchuťou citrónu(k tomu napr. kivi), čerešne(jahody), marhuľa. Príprava je s vodou alebo s ovocnou šťavou. Používam na zákusok s kyslou smotanou a šľahačkou, na tenko narežem a poukladám ovocie a zalejem Fruttinou.
4. Robím želatínu tak, že použijem zlatý klas - do hrnca nalejem malinovku dľa ľubovôle napríklad pomarančovú, a do toho vysypem zlatý klas, miešam do ztuhnutia, je to super, alebo do vody pridám šumienku v prášku, alebo práškový nápoj roztopím ho, potom
pridám zlatý klas a miešam do zhustnutia.