uvarila som minuly tyzden svoj prvy lekvar.a prave marhulovy.
1,5 kg ocistenych a na kusky nakrajanych marhul som rozmixovala ponornym/tycovym/mixerom na pyre,
zasypala 1,5 kg zelirovacieho cukru ,cize v davke 1:1
/bol to klasicky zelirovaci viedensky cukor,v papierovom sacku ,baleny po 1 kg/,
za casteho premiesavania ,na miernom ohni som ho povarila cca 20 minut,potom som si spravila skusku zelirovania na tanieri a bol dost tuhy,tak som ho este nechala prejst varom asi 2-3 minutky a nalievala som do poharikov cez odstrihnutu hornu cast flase.
pohare poriadne uzavrela a prevratila vieckom nadol.prikryla som utierkou a isla spat.....
rano:viecka drzia ako kamen,len lekvar ostal pricucnuty na dekliku,cize od spodu pohara je najprv cca 1 cm prazdno a az potom lekvar.
no co-taky nema nikto
zajtra idem varit znovu ale kupila som si ine pomocky,tak podla toho ako sa podari,prilepim postup