zalobaba
Aj cestoviny sa dajú variť z polotovarov alebo čerstvo urobené..... Záleží však aj na tom, čo na tie cestoviny budeš dávať.... predpokladám, že nebudeš predávať iba cestoviny.
Môj klient, ktorému robím účto, chce novú prevádzku - rýchle občerstvenie, takže nejaké hamburgery, vypr.syr, hranolky a chce variť aj cestoviny. Predpokladám, že nie z polotovarov, že by ich varil čerstvé, no a navrch by asi šla nejaká syrová (smotanová, hríbová) omáčka a také klasiky, čo sa na cestoviny dávajú.
Vychádza mi to potom, že ak by tie cestoviny len v podstate ohrieval už hotové (uvarené polotovary) a navrch by šla nejaká hotová omáčka, tak by stačila voľná živnosť, ale ak by tú omáčku pripravoval z čerstvých surovín on, tak by už potreboval "pohostinskú činnosť " so zodpovedným zástupcom.
Opravte ma, ak sa mýlim.