legolas možno by sa to dalo urobiť tým zmiešaním, ale to by musel mať percentuálne toľko iného vína aby sa to vyrovnalo. Aj tak to už nebude ono, lebo to víno bude mať stále korenistú, driapavú chuť.
Odporúčam použiť Kupzit je to
citran meďnatý na elimináciu sulfánových aróm a sirky
POPIS PRODUKTU
Kupzit je preparát založený na báze citranu meďnatého a je určený na elimináciu sulfánových, sírovodíkových aróm a
pachutí ako aj iných fermentačných produktov v hroznových a ovocných vínach. Kupzit obsahuje 2 % citranu meďnatého. Pre uľahčenie použitia a dávkovania je citran naviazaný na minerálny nosič - čistý vysokokvalitný granulovaný bentonit.
Vyskúšajte nemôžete už nič pokaziť. Na 100l použiť podľa návodu 1 balíček.
ÚČEL POUŽITIA
Kupzit reaguje rýchle a selektívne sulfánovými nepríjemne zapáchajúcimi zlúčeninami ako sú sírovodík a merkaptány.
Tieto zlúčeniny sa vyzrážavajú, pričom obsah medi sa pri správnom dávkovaní sa zvýši bezvýznamne.
PRODUKT A ÚČINOK
Odporúčame pred samotným použitím previesť testy na stanovenie presného dávkovania. Zvyčajne je dávka
v rozmedzí 5 – 20 g/hl, v ojedinelých prípadoch až 50 g/hl alebo aj viac, pričom treba dbať na max. možný povolený
obsah kys. citrónovej vo víne.
POUŽITIE
Kupzit sa používa a dávkuje po pripravení suspenzie Kupzit – víno v pomere 1:10. Suspenziu je nutné dokonale
rozmiešať. Po rozmiešaní do celého objemu okamžite prebieha reakcia, pričom sedimentácia zrazeniny prebehne
počas 1 až 2 dní. Pri presnom dávkovaní sa nezvyšuje obsah medi, alebo len zanedbateľne, čiže nie je nutné ošetrovať
víno následne modrým čírením. Kupzit sa používa zvlášť, ale aj v kombinácii s normálnym čírením. V prípade
kombinovaného čírenia sa Kupzit pridáva ako prvý.