Zdieľajte s nami link na články z iných webov. Komentáre k linku budú zoradené podľa počtu hlasov, môžete využiť aj filter komentárov a zobraziť len komentáre od členov ktorých na Porade sledujete.
ivka70privela drozdia alebo ti cesto prekyslo alebo bol plech prilis studeny alebo .... x dalsich veci .... ked nepozname cely postup, co pecies a co tam pridavas
jano 1959Pečiem kváskový a kvasový chlieb ( z kvasníc a aj z kvásku), ale stáva sa mi to aj pri jednom a aj pri druhom. Pekne vykvasí a keď ho preložím z ošatky na horúci pekáč 230°C, tak po narezaní žiletkou mi splasne.
jano 1959ivka70, ďakujem za radu, pouvažujem nad tým.
Mila123možno aj trochu riedke cesto, ale ak je hustota ok, tak určite prekysnuté, cesto má veľa vzduchu
jano 1959kvasí 20 min. v kotlíku z robota a 20 min. v ošatke, ale v teple, v rúre na palivo ( sporák na drevo)
ivka70podla mna ho rychlo kvasis ...kvaskove cesto potrebuje svoj cas. Skus nechat kvasit len pri izbovej teplote, a dlhsie .....
pripadne co urobi, keby si ho nenarezaval, ostane nesplasnuty?
jano 1959cca 80dkg cesta a dal som tam celé droždie (42g). Ďakujem za radu.
jano 1959To som neskúšal. Robím to podla videoreceptu od Naty z netu. Tá to tiež narezuje, aby chlebík nepraskol. Ale vyskúšam! Som začiatočník. Ďakujem.
ivka70pises, ze robis kvaskove cesto a potom, ze tam davas drozdie? do kvaskoveho chleba sa drozdie nedava .....
jano 1959Nie, to viem, ale robí mi to pri kváskovom chlebe a aj pri kvasnicovom chlebe, teda z kvasníc.
Pravidlá a tipy
Každý móže napísať len 1 odpoveď. Neskor mozete svoju odpoveď vylepšiť.
Odpoveď má priniesť riešenie na otázku, vyvarujte sa hodnotenia otázky.
Ak potrebujete v otázke niečo upresniť, najskôr sa spýtajte na podrobnosti.
Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte. Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
❤ Buďte priateľskí ❤
Sme súčasťou jednej komunity, ktorá si chce vzájomne pomáhať, rozdieľnosť je vítaná ak neubližuje!
pripadne co urobi, keby si ho nenarezaval, ostane nesplasnuty?