vema
Ja by som poprosila,kto vie, ako sa varí melencová polievka s hríbikmi.Včera sme našli zopár májoviek.Túto polievku som ešte nevarila,tak by som rada.Ďakujem..
Ja pridám " Šampiónovú polievku" :
1 krabičku balených šampiónov
5 zemiakov väčších
olej
cibuľka
červená paprika,soľ,vegeta,korenie
mrvenička z 1 vajíčka/alebo nahradiť malými haluškami/
petržlenová vňaťka
Na spepenú cibuľku dám dusiť očistené a na mesiačiky nakrájané šampióny ,pridám soľ, vegetu, korenie. Podlejem troškou vody .Dusím do zmäknutia , pridám červenú papriku a nakrájané zemiaky ,zalejem vodou a varím do zmäknutia zemiakov .
Ak sú zemiačiky uvarené , pridám mrveničku , alebo cez sítko prepasírujem normálne malé halušky . Nechám znovu zovrieť , aby sa mrvenička alebo halušky uvarili , nakrájam petržlenovú vňatku vložím do polievky , prichutím ešte vegetou .
Je výborná a takto postupujem celkovo pri hríbovej polievke .