tony6777 sol som daval podla receptu a bola cely cas pod vodou a teplote bola okolo 15 stupnov
...môžeš mať vynikajúci recept , aj tak zmäkne v tom jednom prípade .
Ide o to , že si nakladal zlé hlávky kapusty ...teda možno , netvrdím opak ...
Stávajú sa ale prípady , že kúpiš kapustu akože tú " neskorú " , ale pritom je to ta letná ...
Keď si ešte zaobstaráš tú narezanú v tých baloch , nemáš šanc zistiť o akú ide ...
Zostáva už len to prepláchnutie ( ak nie je už fest chytená a aj ju už možno aj cítiť ) a sterilizovanie do tých fliaš ...