Naložila som zelené rajčiny ako uhorky.Vtedy ma napadlo naložiť aj ako kompót. Urobila som na skúšku 4 poháre od veľkej horčice /320 gr/. Dnes som jednu otvorila/po týždni/ a veľmi chutili celej rodine. Určite ešte pár pohárov naložím.
Recept: 25 dkg kryštál.cukor,
2 dcl pomarančový sirup
7dcl vody
4-5 klinčeky
Zelené rajčiny nakrájame na štvrťky,asi tak ako jablká na kompót.Do hrnca dáme vodu,cukor,sirup, klinčeky a privedieme do varu.Vložíme pokrájane rajčiny a varíme asi 5-10 minút.Aby boli trochu zmäkli.Vyberieme,dáme do pohárov a sterilizujeme.Ja som do nálevu ešte pridala vanilkový cukor.Dobre je kombinovať rajčinový s iným kompótom.Nám chutil s tekvicovým.Keďže recept som len vymyslela, môžete si ho upraviť.