Dobrý deň! Poprosila by som o radu. Vediem JÚ pre bufet, ktorý v prevádzke 3 mesiace. Predáva sa tam alkohol, hotové jedlá atď. Ako mám zaúčtovať nákupy? Ak na jednom bločku je alkohol, múka, káva, mám všetko rozpísať? Musím viesť skladovú evidenciu? Nemôže ísť všetko ako nákup tovaru? Pri mesačnej uzávierke je všetko spolu.Ku koncu roku aj tak je stav zásob nulový okrem alkoholu. Ďakujem za radu