Ja robievam varenú, bez vajíčok, bez cholesterolu nasledovne :
2 dl vody dám variť, v 0,5 dl vody rozmiešam 2 plné PL maizeny ( príp.solamylu), uvarím hustý "śkrob", teda kašu. Ešte horúci dám do mixéra, pridám pokrájanú cibuľku, 3-4 nakrájané uhorky, malú ČL soli, 1/2 ČL korenia, najlepšie je čerstvo pomleté, 1 dl horčice, šťavu z 1 citróna, na koniec pridám 1 PL olivového oleja. Nechám trochu vyhladnúť v mixéri, nakoniec opäť pomixujem, vylejem do nádobky, uzatvorím, nechám úplne vychladnúť.
Ak chcete trošku zhrešiť, môžete tesne pred podávaním primiešať 3-4 PL pochúťkovej smotany.