Filip8
Chcem sa opytat ci ma niekto skusenosti a ci je to mozne miesto klasickeho bufetu mat pult kde sa budu predavat hotdogy iba? Preto to chcem tymto stylom zriadit lebo mi to pride jednoduchsie a lacnejsie. Co vy na to ? Preslo by mi to od hygieny? Ked chcem predavat este aj nanuky, potrebujem na to mraziaci box, ktory musi byt specialne umiestneny? Alebo mozem to mat aj na tom spominanom pulte?
Dakujem za kazdu jednu radu
![Smile](https://www.porada.sk/images/smilies/smile.gif)
chces predavat v bufete len hotdogy a nanuky? - predpokladam, ze ti to neprejde
odporucam ti prestudovat prislusne zakony a vyhlasky, tykajuce sa stravovania v skolach
napr. vyhlaska c. 330/2009 Z.z. o zariadení školského stravovania
§ 5(1) Ak stravovanie detí a žiakov nemožno zabezpečiť prostredníctvom zariadenia školského stravovania, môžu tieto služby poskytovať školské bufety na základe zmluvy uzatvorenej medzi zriaďovateľom školy alebo školského zariadenia a prevádzkovateľom školského bufetu.
(2) Školský bufet môže zabezpečovať aj plnenie celospoločenských programov podpory zdravia.1)
(3) Doplnkové jedlá v školských bufetoch sú najmä
a) ovocie a zelenina v čerstvom stave,
b) celozrnné a cereálne výrobky,
c) mlieko a mliečne výrobky so zníženým obsahom tukov a
d) nápoje a prírodné šťavy bez konzervačných prípravkov a so zníženým obsahom cukru.
ja mat dieta v skole, kde v bufete dostat len hotdogy a nanuky, tak podniknem vsetky dostupne kroky na zrusenie takehoto bufetu!