Ak sa vam nechce piect, ale mate este cas, ponukam vam tak trochu moj zlozeny recept a dokonca aj ten zakladny napad nie je moj a touto cestou dakujem neznamemu autorovi /bol to muz/.
Osie hniezda s vajecnym likerom:
cesto: 250g mletych orechov
200g praskoveho cukru
1 cerstvy bielok
stava z pol citrona
Cesto vypracujeme v miske, ak je tuhe pridame este citron, ak je riedke mozeme zahustit pomletymi piskotami. Cesto musi byt tvarovatelne, trochu ho nechame v chlade a potom vo formickach na uliky tvorime uliky a to co najtensie, nechame oschnut, potom vymazeme vnutri stetcom cokoladovou polevou, ja ju robim z varovej cokolady a pol mnozstva stuzeny tuk. Po zaschnuti cokolady plnime:
I.plnka: 250 ml vajecneho konaku, 1 zelatinovy stuzovac dr.Oetker, ak treba trochu praskoveho cukru - vyslahame metlickou na kasu. Tuto plnku dame do otocenych korpusov /ja som pouzila umelu formu z kindervajec/. Na to nastriekame II.plnku:
250g maslo, 200 g praskoveho cukru a 1 cerstvy zltok-vyslahame do peny. Postupujeme opatrne, aby sme prekryli tu prvu plnku, mozeme este dohladit nozom a zatrieme zase stetcom cokoladou. Nechame vychladit a potom mame taketo uzasne a chutne kolace:
Naposledy upravil tetrisss : 20.12.09 at 12:14