u nás dnes čerstvo nachytané pstruhy na cesnaku a bazalke ako príloha zelenina

Rezance s tvarohom, smotanou a praženou slaninkou.

nedávno spomínaná rascová polievka a domáca pizza od včera

..mnam syrove slize na sladko....a vecer pripecene...mala som ich minuly tyzden....pripecene take chrumkave su najlepsie..

Fazuľová na sladko, ryžový nákyp

Hŕstková polievka s domácou mrveničkou a bryndzové halušky so slaninkou.

10. týždeň

Hrášková polievka s krupicovými haluškami a zeleninový šalát s olivami a opečenými kúskami morčacieho mäska.

Kapustnica, francúzske zemiaky.

Polievka lenivá - sáčková francúzska, jablková žemĺovka. Zajtra bude kura, ešte neviem aké, asi na kapuste so zemiakmi, už sú 2 rozporciované, polievka z trupu. Na zajedenie budú jablkové bálešky (také ako sa robia kapustníky).

Polievka krémová šampionová, jaternicová zmes a zemiaky, kyslá uhorka.

Dnes bolo kurča na paprike s kolienkami (nie mojími).

kapustová polievka s mrkvou a s krupicovými haluškami, špagety s milánskou omáčkou a syrom.

Moj nazor je taky, ze na Slovensku je zauzivana velmi komplikovana a velmi zatazujuca kuchyna na traviaci trakt. Bryndzove halusky, rezne a gulas su pekna vec, ale napr. nic pre mna.

Varit treba jednoducho a z kvalitnych surovin.

Dnes sa velmi tesim na veceru. Za chilku idem kuchtit zapekane paradajky s Mozarellou. Prekladas platky paradajok a syra do zapekacej mysky, na vrchu posypes bazalkou (pokial nemas cerstvu, tak susenou) a das zapiect. Podavas s cerstvym pecivom, pripadne ja k takymto veciam milujem teple hrianky z hriankovaca.

edit: zabudol som, ze zakvapnes prak kvapkami olivoveho oleja

co bolo vcera? francuzska cibulacka
nechce sa mi to rozpisovat, tak som nasiel recept najpodobnejsi mojemu, akurat namiesto oleja pouzivam kusok masla. Pripadne olivovy olej na tepelnu upravu. odporucam s domacimy krutonmi z tmaveho chleba (ja pouzivam taky domaci z pekarnicky co mame doma)

Strasna dobrota, vrele odporucam, je to velmi syte a vcera to nahradilo hlavne jedlo - obed.

Postup přípravy asi 2-3 porcí:
asi 4 větší cibule oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a větší kolečka rozdělíme ještě na polovinu,
1-2 lžíce oleje rozpálíme v hrnci a cibuli na něm osmahneme,
1 kostku masového bujónu vhodíme
do1 l vody a necháme přejít varem, hotový vývar potom nalijeme na osmahnutou cibuli a vaříme do měkka,
solí
a pepřem ochutíme a nakonec do polévky přidáme
3-4 lžíce bílého vína (není nutné),
tvrdý sýr nastrouháme a hotovou polévku až talíři sýrem posypeme,
kostičky žemle nebo chleba osmažíme nasucho a také přidáme do talíře.

Ja si naopak doprajem vydatnu krvavu kapustnicu s kusom bravcoveho, nech si traviaci trakt vytrpi svoje. Dusu ovlazim poharom-dvoma slivovice a pipet uhasim jednym pivom. Vecer k televizoru bylinkovy caj, nejake keksy, jogurt, jahodovy kompot.

Morčacie prsia v medovo-cesnakovej marináde, šampiňónová ryža a zapekané zemiaky v rúre. Ešte to chcem trochu poliať jogurtovým drezingom s bylinkami. Želám všetkým dobrú chuť ku nedeľnému obedu.

Morčacie krídlo, a vrchné stehno na slaninke pečené v remoske s grilovacím korením, príloha ryža, čerstvý zeleninovy šalát.
(Nová remoska - prvýkrát skúšam, uvidím, čo to spraví, alebo skončíme v reštike?)

Dnes účtujem hore v pracovni, manžel varí nejakú špecialitku z knihy (teda z hovädzieho, paradajok a fazule), cítim až sem, že to pekne vonia.

suši train, priateľ sa vytiahol a pozval ná s, aby som nemusela variť :-D