koložvárska kapusta podľa receptu od Maríny

Ja tiež potrebujem schudnúť, ale celý deň na mrkve? Zo začiatku asi skúsim len také ovocno-zeleninové odpoludnie Možno aj to pomôže nejaké to kilo-dve /pribrať?/ Aby som neodbočila od témy: U nás bude dnes rizoto.

Maruška, nech vám chutí. Už musím aj ja uvariť, mňam.
U nás hustá gulášová polievka z býčej kližky, okrem zemiakov aj s nočkami. Tie do guľášu nerobím s mliekom ale s vodou, aby neskysol.
Tiež kysnuté slané pečivo so syrom a šunkou.

koložvársku varím prvýkrát, u nás na Záhorí sme varili iné špeciality ale všetko musí by raz prvýkrát tak dúfam že sa podarí

Maruška, určite sa podarí, na tom nemáš čo pokaziť. Ja v tejto dobe už kapustu preplachujem, naši nemusia veľmi kyslú, a poriadne ju vyžmýkam, aby som ju na cibuľke ozaj pražila bez vody. Tiež ju aj prerežem, aby neboli dlhé vlákna.
Neskôr napíš, ako vám chutila.

Dnes tiež len tak diétne, už je navarené. Kapustová polievka s rajčinou, u nás sa tomu hovorí "rajčinová kapusta". Aby bolo čo hrýzť, tak aj trošku zemiačikov som dala a 1 PL ovsených vločiek na zahustenie.

Bryndzové halušky so slaninkou údenou a polievočka zeleninová s čísmenkami

A ja stale netuším, čo navariť ....

Asi idem urobit falošný (slepý) guľáš a čo k tomu, ešte netuším

Dnes je držková z kúpených mrazených držiek. Asi ju mali od iného dodávateľa, tak to boli také na prst hrubé haluše namiesto slížikov. Pláva v polievke iba sem - tam jedna veľká držka. Zajtra bude hovädzie asi na hríbikoch a k tomu zemiaky. Syn doniesol z Moravy väčšie množstvo lacnejšieho hovädzieho, tak ostatné idem porciovaľ do mrazničky na horšie časy.

Ja som robila parížsky rezeň s kašoáu a uhorkovým šalátom, k tomu zeleninová polievka s krupicovými haluškami.

Mirka s čím ste to mali ten parížsky rezeň?

chilli von carne a tortily pripravime k zajtrajšiemu obedu decka budu v nebi miluju to

Maruška, moje pršteky to akosi nezvládli......

len som nevedela či to nie je nejaká špecialita ale keď som si to prečítala ešte raz pochopila som

Takže po obede jak po výprasku, je doma aj syn a pripomenul mi že aj Lenka - to ako nádejná nevesta zbožňuje koložvársku tak jej pošlem. Mala som v mrazáku potovary, udusené mäsko, kapustu tú som nechala rozmraziť a ocedila som ju aby nebola moc mokrá, dala som klobásu a aj kúsok slaninky, ryžu som mala od včera takže to veľa roboty nedalo. Od utorka totiž polihujem a od včera som na antibiotikách a už je treba robiť aj DPH tak ma napadlo toto všetko schosnovať.

Ako správna gazdinka

To bol múdry človek, čo vymyslel mrazničky. Mne sa to veľmi hodilo, tiež keď som nemala čas variť (nie iba kvôli lenivosti), alebo keď som došla z nemocnice a musel mi navariť niekto iný a ničoho okrem toho, čo bolo v mrazničke nebolo.

Tento víkend sa u nás pracovalo a pracovalo, (robíme podkrovie), veľká brigáda, plný dom hladných chlapov, takže varenie veľa a vo veľkých hrncoch , a to obskakovanie - kávička, malinovka, minerálka, slivovička ...

Sobota:
Ráno: údená krkovička, šunka, rôzne druhy syra, zelenina, chlieb
Obed: pečené bravčové mäso, knedľa, parená kapusta
Večer: vajíčkový šalát, paprika, rajčina, chlieb

Nedeľa:
Ráno: Spišské párky, chlebík, kremžská horčica
Obed: polievočka, bravčové rezne, pečené zemiaky, hlávkový šalát
Večer: Padám z nôh, som rada, že brigáde je koniec, majstri si po obede ešte dali kávu a ako zákusok bola bábovka

Neviete kde je alabut?

Posledná návšteva dnes 6,51 hod. Asi nemá chuť s nikým debatovať, alebo nevarí, možno drží diétu