Môžeš dať sušené paradajky v oleji, taký je aj pôvodný recept. Ja som včera na trhu kúpila krásne domáce /pekne drahé/ paradajky, ozaj voňavé a chutné. Tak som ich tam dala. Neboli síce moje domáce, tie sú zatiaľ na parapete a rastlinka má už cca 15 cm.
urda - druh ovčieho syra

U nás ma dnes svokra učila robiť palacinky

áno, aj ja mám recept na hummus a niekedy sa chystám spraviť...toho cíceru sa neviem dojesť...

zajtrajši obed neriešim bude recept z porady od žabinky

učila, učila a naučila? alebo sa lepili?

Ďakujem za doplnenie, nepoznám taký druh ovčieho syra. Teraz už viem viac. Môj obed bol včerajší výtvor môjho muža, granadír, k tomu kúsok studenej plnenej rolády z kuraťa, k tomu kopec zeleninového šalátu. Cesnaková polievka ostala len v spomienke. Dôvod: chrípka ma dosť zložila, ledva chodím, ale už mám ATB.

Dnes bola luskovica s vajcom a chlieb.

naučila, dve sa lepili, kým sme prišli na správnu konzistenciu cesta

Cesnaková polievka s opekaným chlebom, bravčový rezeň v cestíčku, zemiaková kaša, šalát

Dnes baklažán so špaldovou cestovinou. Som zvedavá, ako bude chutiť, ešte som takto nerobila. Baklažán na plátky, osoliť a nechať 15 min vypotiť. Opláchnuť, vysušiť. Na olej cesnačik, čerstvý rozmarín a baklažán - opiecť do zlatista, pridať cestoviny.
Vyzerá to chutne, hlavne bude rýchlo navarené, za chvíľu odchádzam

Hrachová polievka, rybie filé na bylinkovom masle, varené zemiaky, mrkvovo-ananásový šalát.

zemiaková baba

vyzerá to zaujímavo, daj vedieť ako dopadlo, niekedy vyskúšam

Dnes odlahcenie fazuľkovy privarok s kôprom, do toho vajicko a pre mäsotarianov fašírka + dobrý chlebik

Kapustnica (posledná kapustička).

Mňam.

to calawen:
nakoniec som musela improvizovať, lebo baklažánové kolieska by vcucli do seba na môj vkus moc oleja a cesnačik by sa bol aj pripálil......po prvej várke som podliala, pridala trošku pretlaku a ajvaru a vlastne dusila, nie smažila. Chuťovo to bolo dobré, ale nabudúce asi vypotené koliečka pokrájam na kocky. Rozmarínu sa netreba báť, nabudúce dám viac.

Ďakujem

ráno ku káve bola torta od Moniky č.1 + na obed plnená kapusta /super/

poobede ku káve, či pred ňou, zákusok od Moniky č.2.

...takže čo iné mi ostáva ako: NECH ŽIJÚ MONIKY !!!

Dnes som robila taký nový recept na zemiakovú placku.
- 5 veľkých zemiakov nastrúhať na mrkvovom strúhači
- 2 hrste strúhanky
- soľ
Všetko dobre zamiešať, na panvicu väčšieho priemeru naliať olej, aby jemne bola pokrytá celá plocha a zmes zemiakov natlačiť po celej panvici. Nechať zapekať. Keď je zapečená, za pomoci pokrievky na ktorú placku prevrátime a vrátime späť na panvicu, ju opekáme z druhej strany.

Na vrch natrieme zmes z :
-1 vajce
-10 dkg strúhaného syra
- vegeta
- petržlenová vňať alebo zelená cibuľka pokrájaná nadrobno

a necháme pod pokrievkou dopiecť. Masa sa rozleje.

Placka je chrumkavá a veľmi chutná.