Veď práve, zemiakové cesto neovládam ale chcem vedieť nemám recept, ani segra

Zemiakové cesto na pirohy, či šúľance :

1 kg zemiakov
400 g polohrubej múky
1 vajce
soľ

Zemiaky uvarené v šupke olúpeme a pretlačíme. Pridáme múku, vajce, soľ a vypracujeme cesto.
Niekedy pridávam do cesta aj viac múky ako káže recept, závisí to od zemiakov.
Podstatné je dosypávať toľko múky do cesta, aby sa nelepilo na ruky.

Týmto cestom môžme plniť pirohy sladké, slané...narobiť šúľance.
Cesto je uvarené vtedy, keď vypláva na povrch...ja aj tak ešte takú minútku - dve povarím naviac, keď už to pláva hore.
Istota je guľomet .

Dík, v nedeľu vyprobujem, a isto sa potešíme potom napíšem teda šúlance, pirohy sme nerobili.

Dnes som musela navariť viac, aby bolo aj na zajtra (budem celý deň v nemocnici) a keďže deti budú samé, tak si rozkázali na čo majú chuť... Asi mi neuveríte, ale ja som pri dnešných horúčavách strávila cez obed 2,5 hodiny v kuchyni a robila parené buchty s nutelou. Aj sa to potom odrazilo na zvyšku dňa, bolo mi zle, DPH nemala šancu.

Jarka, to určite ani deti netušili, ako to dopadne, inak by im asi stačil maslový chlieb. Opatruj sa Jarka.

Jarka opatruj sa, ale si veľmi dobrá mamina

Jožka nerev, aj ked je 8 stupen...debka je velka..jarka drzim palce..

Veď čo my mamy pre tie naše srdiečka neurobíme...

Jarka velky suhlas

Jaruška, držím Ti palčeky a posielam aj mojich anjelíčkov na zajtra k Tebe, ak bude treba na dlhšie, ochotne prídu

danushka ti recept napísala. Ja to síce robím od oka, tak ako moja starká a mamina, ale dohodím jednu radu. Cesto je vláčnejšie a mäkučké, ak sa časť múky nahradí detskou krupicou.

provensálske kuracie prsia a varené zemiaky

zeleninové rizoto a rajčinkový šalát s mladou cibuľkou

nie zly napad

Fazuľová s údeným a fliačkami a rezance s makom. Na olovrant carte dor mascarpone.

dnes sme mali "chladive potesenie"

3 hrste cervenych ribezli popucit mierne s 2 PL cukru,pridat 1 velke nakrajane mango, 4 kivy a jahody/taku dobru velku misku.1 listok mäty a 2 listky medovky nadrobno nasekat a pridat k ovociu.k tomu primiesat 2 biele jogurty/moze byt aj kysla smotana alebo pol na pol/.vychladnute je to super.

na veceru uz snad nieco ukuchtim.....

Včera som kupila morčacie prsia v akcii,tak dnes som ich plnené vypražala s dusenymi zemiakmi s petržlenovou vňatou.K tomu zeleninovy miešany šalát.Trocha štipal,dala som tam štiplavu papriku.

Ako pripraviť zábavno-sviatočno-chutné pohostenie nielen pre vnúčatá...
Určite zožnete úspech, stojí to za námahu...Dobrú chuť.

http://www.porada.sk/t112296-p29-rec...ami-rozne.html
http://varecha.pravda.sk/recepty/kor...237-pouzi.html

Jožka, ja robievam zemiakové cesto tak, že múky dávam 2/3 a 1/3 dám detskej krupice.