Nech sa páči.
Krémeš
500 g lístkové cesto rozdelím na polovicu a vyvaľkané upečiem na opačnej strane plechu. Predtým plech pokropím studenou vodou a ešte rukou prejdem po plechu. Cesto popichám vidličkou. Cca 10 minút pečiem pri 220 st, neskôr teplotu znížim.
Krém: Zvaríť 1/2 l mlieka s 250 g kryštálového cukru. Do ďalšieho 1/2 l mlieka rozmiešať 5 PL hrubej múky, 2 zlaté klasy, 4 žľtky a za stáleho miešania uvarime spolu s prvým 1/2 l mliekom. Ešte do horúcej masy zľahka zamiešame sneh zo 4 bielkov a ochutíme troškou rumu. Na jeden plát cesta dáme vychladnutý krém, prípadne aj šľahačku vyšľahanú so stužovačom, druhý plát pokrájame pilníkovým nožom na štvorce a poukladáme na krém. Dokrojíme podľa štvorcov úplne a pocukrujeme vanilkovým alebo vanilínovým cukrom.
jozka56
máš super nádobu na aranžovanie ryže
![Smile](https://www.porada.sk/images/smilies/smile.gif)
Jožka, tak to by sme mali dať do témy hádanky.
![Wink](https://www.porada.sk/images/smilies/wink.gif)
Pozri
TU.
![Big Grin](https://www.porada.sk/images/smilies/biggrin.gif)
Je to starší typ, bez guličiek, už ju nepoužívam. Mala som v pláne ju vyhodiť a zrazu v hlave skrsol nápad.