Na prianie najmladšej dcéry : koložvárska kapusta.

Akože nie, veď Bukekela Vianoce je v preklade Kubula a Kuba Kubikula Vianoce)

dobrý postreh...všimla som si tiež....
šišky priložím zajtra, ok?

- prikladam recept na sisky bez oleja
- su super !!!

Ľahká kelová polievka s hríbikmi, ľahká preto, lebo je ľahká hneď 2x ...jednoduchá a bez zápražky.
Losos s kôprom a zemiačky poliate jogurtovým dresingom.

...do keluu......tak hríbiky do kelu by ma ozaj nenapadlo dať...a to som ozaj schopná kombinovať neskombinovateľné......už len pri čítaní mám pocit, že sa mi arómy prebíjajú......Zdenii... to je vlastná tvorba?...alebo špecialitka odniekiaľ dotiahnutaa...

Kuracia polievka s rezancami, plnená panenka sušenými slivkami k tomu ryža a hranolky a šalát z čínskej kapusty. Ako zákusok čokoládový puding s čučoriedkami.
Dúfam, že mi zostane aj na zajtra. V utorok by som chcela urobiť plnené zemiaky bryndzou a údeninou.

Neprebije kelova chut hribiky?

Tu máte recepis, mne chutila ... nie je to vlastná tvorba, obkukané z netu... a nič sa nepobilo...ešte to tak...
Suroviny:
250 g kelu
150 g nových zemiakov
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
30 g masti
majorán
rasca
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:
Z kelu odrežme tvrdé hlúbovité časti a nakrájame na rezance. Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na masti, pridáme nakrájaný kel a krátko opražíme. Zalejeme vriacou vodou, pridáme očistené a nakrájané zemiaky, rozotretý cesnak so soľou, korenie, rascu a soľ. Uvaríme domäkka. Tesne pred dovarením pridáme majorán. Podľa chuti môžme pridať sušené huby, nakrájanú údenú klobásu, alebo párky.
Miesto masti som dala olivový olej a moja chuť bola na sušené huby

Polievka zeleninová so strúhanou cestovinou, moja milovaná plnená paprika - polotovar z mrazničky. Tú máme najradšej s chlebom.

aj my s chlebom,ale muž niekedy aj knedlu si dá

Slepacia polievocka, kuraci paprikas, ryza a aj zemiaky na cibuli, calamada

Dnes boli u nás hranolky a k tomu mäsko na spôsob Katky Kolníkovej. A prikladám Vám aj viedenský zákusok, ktorý som piekla dcére na stužkovú a je naozaj super aj chuťovo.

Kuracia polievka, rezance,pečené stehna, zemiaková kaša, zeleninový šalát. Jablková roláda a oškvarové pagáče. Včera čo som piekla malí taký úspech, že dnes som ich musela znovu.

Ja som si cesto na oškvarkove pagáče rozvaľkala, a hneď som ho narezala na mriežku a až tak som nakrájala na kocky, alebo vykrajovať kolieska. Zdá sa mi to lepšie ako potom už na plechu.

Dnes relax a oddych na slniecku, zakazal som alabutke piect, uz mala nachystany tvaroh a slivkovy lekvar. :-)

Ranajky - nic, kava s alabutkou.

Obed - hovadzia polievka, kurkumove rezance, opaprikovane pecene kurca, zemiaky, ryza, slivkovy kompot, pivo, skuska cernicoveho likeru. Poobede varim urdu (riccota), susim syr do udiarne, alabutka krizi sudoku ako o zavod.

Vecera - dtto, alebo nic. :-)

Alabut, kde kupuješ syridlo?

alybaba, to sú presne tie, čo som robila...ja som recept dostala napísaný, takže dík, ušetrila si mi písanie.....

Dnes kuracia polievka s rezancami, pečené kuracie nohy a plnka s pečeňou, broskyňový kompót. Nefotila som, pretože to isté som varila v júni a obrázky priložila tu http://www.porada.sk/1422222-post4024.html aj tu http://www.porada.sk/1422253-post4027.html
Dezert - recept mám od priateľky, nazvala som ho po nej.

Dášin jablkový zákusok
Na papier na pečenie poukladáme polky ošúpaných jabĺk(jamkou dole). Posypeme kryšt. cukrom a 2 VC. Necháme zapiecť cca 15-20 min., kým nezačne praskať. Vylejeme cesto: 4 celé vajcia + 26 Dg kryšt. cukor = vyšľahať. Pridať 1 dcl oleja, 1 dcl vlažnej vody, 25 Dg polohr. múky, 1/2 PDP
Upečieme, preklopíme, vychladíme. Na to dáme 2 čokol. pudingy uvarené v 0,8 -1 l mlieka + cukor podľa chuti(cca 4 PL).
V ½ l šľahačk. smotany(33%-40%) rozpustíme tesne pod bodom varu 100 g čokolády na varenie , vychladíme a po 24 hod. vyšľaháme. Parížsku šľahačku dáme na puding a postrúhame čokoládu.
Veľmi chutný.

Poznámka: Mala som 30% smotanu, preto sa mi šľahačka nevyšľahala úplne do tuha.

mysimis Dnes, 04:55 PM
Alabut, kde kupuješ syridlo?

Miška, prečítaj si o syridlových tyčinkách. Dajú sa objednať aj cez e-shop, viď http://www.syridlo.sk/ a klikni do okienka syridlá. Chcem si ich objednať.