terezamaria
Zdenka, napíš prosím recept.....Ďakujem.
![Smile](https://www.porada.sk/images/smilies/smile.gif)
... nech sa páči
Gizka Oňová
Karfiolové placky
1 menší karfiol
3 vajíčka
2 dl mlieka
7 PL polohrubej múky
1 KL univerzálneho dochucovadla
čerstvú petržlenovú vňať
olej na vyprážanie
soľ
Karfiol nakrájame na 2-3 centimetrové kúsky a uvaríme v mierne slanej vode do polomäkka. Potom ho precedíme a ochladíme.
Z mlieka, múky a vajec vymiešame hladké cesto, pridáme dochucovadlo, soľ, petržlenovú vňať a kúsky predvareného karfiolu. Všetko spolu zľahka premiešame.
Polievkovou lyžicou naberáme rovnaké porcie zmesi, ktoré vyprážame v panvici na horúcom oleji z oboch strán 2-3 min.