Zemiakový prívarok, volské oko.

tuším máme u nás haluškové dni ...
včera na večeru zemiakové halušky so syrom a slaninkou. Trochu halušiek aj s vodou som nechala, dnes som do toho dala zemiaky, syr, petržlenovú vňať a mali sme polievku.

Ku tomu som išla robiť tvarohové guľky s jahodovou omáčkou. Ale ke´d som urobila cesto a mala ísť robiť guľky, tak som si povedala, že halušky z lopárika nahádžem rýchlejšie - takže tvarohové halušky s jahodovou omáčkou.

suhlas!
voda z halusiek na polievku a tvarohove gulky aj ja robievam ako halusky - posypem ich struhankou, cukrom a k tomu jablkova detska vyziva

super, tak už konečne viem, čo budem robiť s tou jablkovou výživou, čo som narobila - vďaka

Daska, hod sem recept alebo link na tu tvoju jablkovu vyzivu - bo ja zatial len kupovanu pouzivam. dik

jaj, ja to robim len tak od oka - očistené jablká dám varit do takého dvojitého hrnca, čo v nom varím špagety, dám pár lyžíc cukru, do dolnej časti prípadne škoricu, klinčeky. ke´d sú jablká už hodne mäkké, tak vytiahnem vnútorný hrniec, nechám odtiecť, prelejem do druhého hrnca, rozmixujem ponorným mixérom. Ak je málo sladké, tak dosypem cukor. Ničím nezahusťujem, je to dosť husté. Dám do pohárov a ešte aj sterilizujem. A voda vo vonkajšom hrnci je výborný jablkový čaj.

Daska, dakujem, zajtra hned skusim

Nooo, dnes bude bohatý obed - rohlík s maslom, pretože to čo je dnes na jedálnom lístku mi nechutí - tak môžem trochu aj podietiť

Dnes robím frankfurtskú polievku a lievance s lekvárom alebo čokoládou.

..vysmážané palacinkové rolky plnené Nivou a cesnakom...

Krvava kapustnica, zabijacka, varene zemiaky.

u nás sa práve pečú podlesníky s kýškou a na nedeľu chystáme /dúfam, že bude pekne/ kapustnicu v kotli /namiesto gulášu/s kamošmi a ich bandami, ako ukončenie letnej sezony.

pecene makrely

marinada:

1,5 dcl olivovy olej
1 KL sol
2 KL koreniacej zmesi na gril/alebo grilovacie korenie
- vsetko zmiesat a dobre tym popotierat umyte makrely /aj zvnutra!!!!/

-na pekac naliat este cca za 2PL olivoveho oleja a poukladat makrely/mala som 4 kusy/
-do kazdej vlozit par hrubsich platkov jablk
-prikryt a piect do makka na 200 stupnov
-potom ryby obratit tak,aby stali na brusku-cize rozrezana cast je vlastne na spodku,jablcka ostanu dnu
-stupne zvysit na gril/alebo aspon na 250 stupnov,podliat 1 dcl vody a za obcasneho polievania stavou -pomocou lyzice,nechat dobre upiect na chrumkavo

podavala som k tomu petrzlenove zemiaky a salat z bielej a cervenej redkovky

Pokracujem v zabijacke.

včera som od svokry vzala kozľacie stehno - vykostila som ho, mäso podusila na cibuli s hráškom, príloha dusená ryža a kosti som vyvarila v polievke... a práve sa dopiekla bábovka...

Zajtra bude taký tradičný nedeľný obed - hovädzia polievka s pečienkovými haluškami. Bravčový vyprážaný rezeň, zemiaková kaša a zeleninový šalát. Upečený je už sypaný jablčník.

Poskromne - polievka zo spikovych kosti, kurkumove rezance, hovadzie v keli, varene zemiaky.

skusime kura ci bude chutit ako hus http://www.svetreceptov.estranky.sk/...y/kura-ako-hus

My sme mali kura marengo, mnam!

dnes knedlo, vepřo, zelo