Mňa je dosť a ostatní zo všetkých zákuskov najradšej klobásku .... preto pečiem len na sviatky, keď mi niekto so zákuskami pomôže. Dnes sa mi ohlásila nečakaná návšteva, vylovila som túto rýchlovku:
4 vajcia vyšľaháme s 1 hrnčekom kryštáľového cukru, kým sa hmota zdvojnásobí. Postupne pridáme
2/3 hrnčeka mlieka
2/3 hrnčeka oleja
1 hrnček hrubej múky
1 hrnček polohrubej múky
1 balíček kypriaceho prášku
1 balíček vanilkového cukru
1 lyžica rumu (ja som dala asi za "poldecák")
Asi 2/3 cesta rozotrieme na vymastený a pomúčený plech (ja dávam papier na pečenie potretý maslom), do zvyšku zamiešame 2 lyžice kakaa, nalejeme na cesto.
Marhuľový kompót scedíme, necháme odkvapkať, poukladáme na cesto.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 160°C cca 25-30 minút.
Medzitým šťavu z kompótu doplníme na 1l vodou, rozdelíme na polovicu.
V jednej z nich uvaríme vanilkový puding a ešte horúci nalejeme na koláč.
Rovnako uvaríme v druhej polovici čokoládový puding, nalejeme na vrch koláča.
Po stuhnutí pokrájame.
17:50
Už je zjedený.
Naposledy upravil Rozalka : 13.11.11 at 16:50