a bez dezertu

aj my sme dnes mali cesnačku, bola úžasná, až nám plamene z huby šľahali

my sme včera mali guláš a polievku rezancovú, a na dnes som neuvážene sľúbila šúľance s opraženou strúhankou a krpci asi radšej s grankom.

likvidácia posledných silvestrovských zbytkov - šunkafleky

Ranajky - bryndzove halusky se skvarkama, pivo. A posledna majova bryndza z mraznicky fuc. :-)

Obed - rozok so slaninou, horcica, bylinkovy caj.

Vecera - pecene udene stehno na cibuli, zemiakova kasa s mliekom, cvikla, bylinkovy caj.

Hrášková polievka s vajcovými haluškami, minútkové kuracie prsia na póre, sladkej chilli a sójovej omáčke a kokosovom mlieku, na cibuli dusené zemiaky. Ako dezert si neskôr urobím "sladký" šalát - ľadový šalát, banány, kompótové mandarínky, pomarančová a citrónová šťava, trocha práškového cukru - skvelé.

alabut, stále píšeš bylinkové čaje. Prezraď aké ak to nie je tajné?????

Stále mi to ukladá pod ďalší príspevok, hoci to posielam pod ten, ktorému to patrí. Čo robím zle????

Francúzske zemiaky po slovensky z dôvodov likvidácie zvyškov údeného, ktoré som pre istotu už odkladala do mrazáku. Polievka sa u nás takmer neje, ale zajtra bude zo súchého hrášku s párkom, tá letí u nás, ako aj špenátová a brokolicová, ale dnes je na obed iba polovica domácnosti, tak bez polievky.

Samozápalné rizoto Malo byť, ale nebude. Keď som ochutnala, myslela som, že mi huba horí. V dobrej viere som kúpila mletú sladkú papriku od pána z juhu Slovenska /už roky chodí k nám do dediny predávať ovocie a zeleninu zo svojej záhradky, takže som mu verila/ No chybička se vloudila a paprika štípe ako čert. Rizoto skončilo v koši, dúfam že tam nezačnú tlieť papiere. Teraz budú k obedu asi vajcové halušky.

ela 77 - bylinkove caje pijem, a rad ich pijem, nielen pre chut, ktoru si pijan sam vytvori, ale aj pre ich nenapodobnitelnu vonu. Za zaklad pouzivam slabsiu hrst neutralneho repiku, ku ktoremu pridavam bylinu alebo bylinky, ktore si chcem vychutnat nielen jazykom, ale aj nosom. Mnozstvo pridanych bylin je treba vyskusat, aby vhodne ladili k zakladnej byline. S citronom opatrne, moze zabit povodnu chut. Bylinky pripravujem v asi 2,5 litovom dzbane, kde ich necham asi 10 minut vyluhovat, potom ich precedim do druheho dzbanu, odkial cerpam jednotlive davky pre drazdenie mojich receptorov. Scedene byliny v lete nevyhadzovat, zaliat studenou vodou a po 24 hodinach je na svete skvely napoj na hasenie smadu, proti ktoremu sa rajecky paskvil s bylinkami javi ako cukrova voda. Este doplnim ... po vlastnorucne nazbieranom bylinkovom caji nezostanu na stenach nadob ziadne povlaky, nadoby ostavaju ciste. Dalsi moj oblubeny caj je sipkovy, ale o nom nabuduce. :-)

špenátový prívarok s varenými zemiakmi a volským okom

Repík máme radi aj my je to univerzálna bylinka na všetko. Skúšobne som ho popresádzala do záhradky z dvora, kde sa mi vždy asi z popadaných semiačkov objaví. Uvidím čo z neho bude, ale to že po vyluhovaní ho ešte potom zalievaš vodou, to ma zaskočilo, nevyluhujú sa potom už do vody aj tie nežiadúce účinky, ktoré prípadne má každá liečivá bylinka. Čo sa týka šípok, tak som nestihla naoberať. Vždy sme mali namletých usušených a tie sa máčali od večera a až potom sa dali kúsok zovrieť. Tak nech sme z tých byliniek zdraví, ešte sú dobré listy z maliny, ríbezle a jahody.

Dnes sme mali len šalátovú polievku a volské oká. Polievka bude aj na zajtra len ešte ugrilujem bravčovú panenku k tomu zemiaková kaša a paradajkový šalát.

karé so sviečkovicou odpočíva v oleji, budú minútky, možno "tatarák", ja sa hostím na cesnačke, peso na kostičke
ela ja niekedy druhou vodou z čaju polievam kvety

sladka sosovicova polievka a huspenina

zajtra varí svokra - mala meniny a švagor má narodeniny, ja prinesiem akurát sacher tortu so smotanou na šľahanie - tú vymiešame až na mieste, v sobotu bude pečené kurča - ale iba nohy (tzv. mäso na paličke) a krídla - cestou domov cez Bátku (či Baktu?) sme sa zastavili a kúpili 6 kg brojlera...

Ranajky - trojkralova prazenica, zeleny caj.

Obed - talianska fazulova polievka bez fazule, plneny kapustny list bez kapusty, pivo.

Vecera - co boh da, bylinkovy caj. :-)

Alabutko, keď všetko bez toho, čo je v názve, tak aj pivo bez piva, či?

a bylinkový čaj bude bez byliniek, alebo bez čaju ?

hovädzí vývar s rezancami a hovädzia sviečková s domácou varenou (nie parenou) knedľou......