JarkaL
Danielka, môžeš mi napísať recept na tú roládu?
Na oleji a cibuli orestujem huby a keď sú hotové, pridám vajíčka a stuhnuté nechám vychladnúť. Pomleté mäso , ochutené cesnakom, soľou, korením a bazalkou rozmiešam s vajíčkom , zahustím buď pečivom namočeným v mlieku a vytlačeným, alebo strúhankou, alebo ovsenými vločkami....kto má ako vo zvyku a na mastnom papieri rozvaľkám na obdĺžnik. Potriem zvrchu horčicou a poukladám na mäso plátky šunky, na ne plátok syra a nakoniec na vrch navrstvím plnku s hubami. Pomocou papiera stáčam na roládu. Prenesiem na plech, trochu podlejem a pečiem v rúre na 180°C cca 1 hodinu.