adi11, myslis, ze tuto plnku mozem pouzit aj na metrovy kolac? ako by som potom urobila hnedý krém?

tato plnka je dobra na orechove cesto a na to ide este sneh, je to vzborny zakusok

do metroveho kolaca davam bielu plnku, len mlieko s mukou, cukor a maslo
a ked chces hnedu plnku, tak das do toho este kakao

ahojte,neviete ako sa robí čokoladová plnka do palaciniek?taká tekutá,nie čokoládová poleva tá rýchlo stuhne,ale táto je tekutá,robieva ju moja starká....dakujem!

Za čias našich starých mám neboli zlaté klasy, pudingy,...varili krém z bešamelu...zapražka z hladkej múky zaliata mliekom...do vychladnutého sa zašľahalo maslo, cukor a podľa chuti kakao, orechy, sparený kokos, vanielka,...
Aj dnes považujem tento krém za najlepšiu a najchutnejšiu a hlavne trvacnejšiu plnku do koláčov i tort...

skus toto:
zmiesaj kakao,cukor a len po trosicke pridavaj mlieko,vymiesas si to do hladka na taku hustotu,aku si zelas.
ked je to tekutejsie,polievam s tym aj kolace alebo slahackovy pohar,ale ked je to huste,da sa to pekne natiierat.
alebo sa opytaj starkej a potom napis aj nam,mouno robi inu.

Skúsila si už plniť palacinky pudingom, či vanilkovým, či čokoládovým, alebo BB???? Sú stále potom šťavnaté a mäkké. Naši majú najradšej plnku: vanilkový puding zmiešaný s mäkkým tvarohom.

Cukor s vodou povarit na sirup, ale nie velmi husty. Maslo s kakaom vymiesat a do toho vyliat cukrovy sirup. Ak je sirup hustejsi, cokolada po vychladnuti stuhne, ak je redsi, cokolada zostane tekuta.

A čo tak naplniť palacinky nutelou a nakrájaným banánom, na vrch poliať riedkou roztopenou, rozriedenou čokoládou a zdobiť šľahačkou, ? u nás mňam.

dakujem za vsetky odpovede...tu nutelu som skusala a moc nam to nechuti))

neviete ako sa robí čokoladová plnka do palaciniek?taká tekutá,

maslo, horke kakao, trochu horkej cokolady, olej ... je malo sladka :-)

skús pridať smotanu

dikes :-)

Dievčatá , nemáte niektorá šikovný recept na koláčiky plnené salámou, na malé pohostenie ?

So salámou som nerobila, ale zato so šunkou a syrom áno. Ale postup je rovnaký. Stačí lístkové cesto , chuť do práce, uvedené ingred., korenie na pizzu, vajíčko na potretie, rúra, ktorá dobre pečie, a je to.

Ja zvykievam (keď je príležitosť a najmä nálada) s klobáskami, ale dalo by sa aj so salámou.
Lístkové cesto pokrájam na štvorce, do stredu kvapnem trochu kečupu, na to krúžok klobásky, na to postrúhaný údený syr zmiešaný s korením na pizzu. Rohy štvorca pokrájam a každý druhý zviniem do stredu. A už len dať piecť.

Veľmi rýchle pohostenie sú malé koktejlové párky (alebo nejaké veľké, rozkrojené na polovicu alebo tretiny) omotané pásikom rozvaľkaného lístkového cesta (ako šamrole) a narýchlo upečené vo vyhriatej rúre.

no ja odporúčam minižemličky s klobásou:
300mll mlieka, 1čl cukru, 35gr droždia, 600gr polohr. muky, 100gr Hery, štipka soli, vajce na potretie, sezam, klobása.
nátierka: 2bambína, 8strúčikov cesnaku, 125g masla.

urobíme kvások, po vykysnutí vymiesíme cesto a necháme vykysnúť, urobíme valček a rozdelíme na 35 kúskov. Urobíme guličky, po 10 minútach potrieme vajcom, posypeme sezamom, upečieme na vymastenom plechu na 180st. Po vychladnutí narežeme, potrieme nátierkou a do každej žemličky dáme koliečko klobásy. Mňam.

Ak mám čerstvé hovädzie, akým spôsobom (kde) ho nechám odležať a ako dlho?

Odležať- najlepšie do chladničky aspoň na hodinu. Ale všetko záleží od druhu.

http://sk.wikipedia.org/wiki/M%C3%A4so